« Назад

Азиатска супа с нудели и гъби шийтаке

супа

Оцени Добави в любими

Рецептата бе добавена в списъка с любими рецепти

Рецептата вече е добавена в списъка с любими рецепти

Трябва да активирате бисквитките, за да запазвате рецепти като любими.

30 min
(0)
Време
Трудност
0 Рейтинг
Принтирай Изпрати

Рецептата бе добавена в списъка с любими рецепти

Рецептата вече е добавена в списъка с любими рецепти

Трябва да активирате бисквитките, за да запазвате рецепти като любими.

Начин на приготвяне

Време за приготвяне: 30 min

1. Измитите зелен лук и чушка, на която сме отстранили семките, режем на фини ивици. Почистваме гъбите шийтаке и ги нарязваме на шайби.
2. Обелените чесън и джинджифил режем на едро, а почистената лимонова трева на парчета с дължина 5 cm. Заливаме ги с бульон, кипваме го и варим под капак 5 min. Подправяме с 1 с.л. сок от лайм, 2 с.л. соев сос и черния пипер. Добавяме чушката и зеления лук в бульона и варим още 4 min.
3. Междувременно във вряща подсолена вода сваряваме нудълсите според указанията върху опаковката. Добавяме към супата гъбите шийтаке и готвим още 2 min. Овкусяваме със соев сос и сок от лайм. Отцеждаме водата от нуделите и ги разпределяме в 4 купички. Заливаме ги със супа и наръсваме с листенца кориандър.