Рецептата беше добавена към любимите.
Покажи любимитеРецептата беше премахната от любимите.
Покажи любимитеВъзникна грешка. Опитай по-късно.
Съставки
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listСпагети с моцарела и чери домати
Eха! Благодарим ти, че я хареса.
Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.
Възникна грешка. Опитай по-късно.
Начин на приготвяне
1. Кипни в голяма тенджера вода с доста сол. Измий чери доматите и ги остави да се отцедят. Почисти и измий печурките, остави ги да се отцедят и отстрани стволчетата. Измий зеления лук и го нарежи на колелца.
2. Загрей маслиновото масло в голям тиган. Запържи в него гъбите за 3 min, като ги обръщаш непрекъснато. Добави зеления лук и пържи още 1 min. Загаси със зеленчуковия бульон и сметаната. Добави чери доматите. Овкуси със солта и черния пипер и готви под капак ок. 5 min, докато доматите омекнат, но не се разпадат. При необходимост сгъсти леко със сгъстител за сос.
3. В това време свари спагетите във вряща подсолена вода според указанията върху опаковката „ал денте“. Откъсни листенцата на босилека. Моцарелата остави да се отцеди. Добави я с босилека към соса и подправи. Изсипи спагетите в цедка и ги остави да се отцедят. Разпредели със соса по чиниите.
