« Назад

Футбол по италиански (спагети със сос с топки)

основно ястие

Оцени Добави в любими

Рецептата бе добавена в списъка с любими рецепти

Рецептата вече е добавена в списъка с любими рецепти

Трябва да активирате бисквитките, за да запазвате рецепти като любими.

30 min
(2)
Време
Трудност
2 Рейтинг
Футбол по италиански (спагети със сос с топки)
Принтирай Изпрати

Рецептата бе добавена в списъка с любими рецепти

Рецептата вече е добавена в списъка с любими рецепти

Трябва да активирате бисквитките, за да запазвате рецепти като любими.

Начин на приготвяне

Време за приготвяне: 30 min

1. Кипни в голяма тенджера вода с доста сол. Измий чери доматите и ги остави да се отцедят. Почисти и измий печурките, остави ги да се отцедят и отстрани стволчетата. Измий зеления лук и го нарежи на колелца.

2. Загрей маслиновото масло в голям тиган. Запържи в него гъбите за 3 min, като ги обръщаш непрекъснато. Добави зеления лук и пържи още 1 min. Загаси със зеленчуковия бульон и сметаната. Добави чери доматите. Овкуси със солта и черния пипер и готви под капак ок. 5 min, докато доматите омекнат, но не се разпадат. При необходимост сгъсти леко със сгъстител за сос.

3. В това време свари спагетите във вряща подсолена вода според указанията върху опаковката „ал денте“. Откъсни листенцата на босилека. Моцарелата остави да се отцеди. Добави я с босилека към соса и подправи. Изсипи спагетите в цедка и ги остави да се отцедят. Разпредели със соса по чиниите.