« Назад

Лятна зеленчукова супа с нахут

супа

Оцени Добави в любими

Рецептата бе добавена в списъка с любими рецепти

Рецептата вече е добавена в списъка с любими рецепти

Трябва да активирате бисквитките, за да запазвате рецепти като любими.

40 min
(1)
Време
Трудност
1 Рейтинг
Лятна зеленчукова супа с нахут
Принтирай Изпрати

Рецептата бе добавена в списъка с любими рецепти

Рецептата вече е добавена в списъка с любими рецепти

Трябва да активирате бисквитките, за да запазвате рецепти като любими.

Начин на приготвяне

Време за приготвяне: 40 min

1. Обели картофите, отстрани семките на чушката и ги нарежи на кубчета заедно с тиквичката. Обели лука и чесъна и ги нарежи на фини кубчета.

2. Задуши за 2 min подготвените продукти в 2 с.л. сгорещено маслиново масло. Загаси с виното и бульона и кипни. Измий стръка розмарин, изтръскай водата от него и го добави. Овкуси със солта, черния пипер и кимиона и готви под капак 10 min.

3. Излей течността от нахута, изплакни го и го остави да се отцеди. Залей доматите кратко с гореща вода, излей я, залей ги със студена и ги обели. Добави нахута в супата и готви още 5 min. След това добави граха и доматите, готви още 3 min, овкуси и отстрани стръка розмарин.

4. Междувременно препечи леко филиите чабата. Наръси ги с останалото маслиново масло и сол и ги сервирай към супата.