« Назад

Никулденска разядка с пушена скумрия

основно ястие

Оцени Добави в любими

Рецептата бе добавена в списъка с любими рецепти

Рецептата вече е добавена в списъка с любими рецепти

Трябва да активирате бисквитките, за да запазвате рецепти като любими.

20 min
(0)
Време
Трудност
0 Рейтинг
Никулденска разядка с пушена скумрия
Принтирай Изпрати

Рецептата бе добавена в списъка с любими рецепти

Рецептата вече е добавена в списъка с любими рецепти

Трябва да активирате бисквитките, за да запазвате рецепти като любими.

Начин на приготвяне

Време за приготвяне: 20 min

1. Обезкости месото на скумрията и го нарежи на много ситно
2. Овкуси рибата със сол и черен пипер. Добави чесъна, копъра, мащерката и розмарина, нарязани на ситно. Объркай добре и отново накълцай сместа
3. Добави каперсите и прясната краставица, нарязана на много дребни кубчета. Овкуси сместа с мед и остави да престои няколко минути
4. През това време направи кростини от бутер тестото, като го нарежеш на ленти с приблизителен размер 1,5 х 15 cm. Лентите усучи така, че да приличат на панделки. Намажи ги с жълтък и поръси с микс от семена. Запечи кростините за около 5 min в предварително загрята на 220°С фурна
5. В чиния за сервиране оформи разядката с помощта на ринг
6. Поднеси я заедно с изпечените кростини и гарнирай с рукола, горчица, резенче лимон и разполовения чери домат