« Назад

Винегрет

салата

предястие

Оцени Добави в любими

Рецептата бе добавена в списъка с любими рецепти

Рецептата вече е добавена в списъка с любими рецепти

Трябва да активирате бисквитките, за да запазвате рецепти като любими.

10 min
(2)
Време
Трудност
2 Рейтинг
Винегрет
Принтирай Изпрати

Рецептата бе добавена в списъка с любими рецепти

Рецептата вече е добавена в списъка с любими рецепти

Трябва да активирате бисквитките, за да запазвате рецепти като любими.

Начин на приготвяне

Време за приготвяне: 10 min

1. Разбивай горчицата, белия винен оцет, солта, черния пипер и захарта, докато захарта се стопи.

2. На тънка струйка добавяй маслиновото масло и продължавай да разбиваш, докато дресингът се сгъсти.

3. Малко преди сервиране смеси внимателно със зелена салата или смесена салата.

 

Идеи:

Можеш да разнообразиш винегрета с наситнени подправки или нарязан лук шалот. Сложи всички съставки в буркан с плътно затваряща се капачка на винт, затвори го и с енергично разклащане смеси съставките. В затворен буркан сосът може да се съхранява няколко дни в хладилника.

 

Разновидност диетичен винегрет:

Разтвори малко деликатесен бульон на кубчета в 50 – 70 ml гореща вода и го остави да изстине. След това го разбъркай с горчица, оцет и подправки. Сложи само 1 с.л. олио или маслиново масло и разбъркай добре.