« Назад

Зелева салата с кестени и круши

салата

Оцени Добави в любими

Рецептата бе добавена в списъка с любими рецепти

Рецептата вече е добавена в списъка с любими рецепти

40 min
(0)
Време
Трудност
0 Рейтинг
Зелева салата с кестени и круши
Принтирай Изпрати

Рецептата бе добавена в списъка с любими рецепти

Рецептата вече е добавена в списъка с любими рецепти

Начин на приготвяне

Време за приготвяне: 40 min
Допълнителна информация:

без времето за престояване

1. Почисти и измий зелето и го нарежи на много фини ивици или го рендосай. Наръси го с две равни чаени лъжици сол и в продължение на 4 – 5 min го мачкай с ръце. Остави го в цедка да се отцеди.

2. Отстрани от сланината кожата и ако има, и кокалите. Нарежи сланината на фини кубчета. Обели и накълцай лука, задуши го за 2 – 3 min със сланината в горещо олио, докато стане стъклен. Овкуси с кимиона и черния пипер. Добави 3 с.л. оцет и кипни веднъж. Подправи със захар, евентуално още малко оцет и малко сол. Смеси със зелето и остави да почива покрито най-малко 2 h.

3. Обели крушите, отстрани семките и ги нарежи заедно с кестените на кубчета. Преди сервиране ги запържи за 2 – 3 min в сгорещено масло при непрекъснато бъркане. Подправи салатата и разпредели отгоре крушите и кестените.

Продукти на фокус

*

Този артикул може да бъде изчерпан още в 1-вия ден на търговската акция. Възможно е някои от представените артикули да не са налични във всички разновидности и размери. Представените артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 бр. или 5 кг. на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 кг. на клиент. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени в брошурата са в лева, с включен ДДС.