Рецептата беше добавена към любимите.
Покажи любимитеРецептата беше премахната от любимите.
Покажи любимитеВъзникна грешка. Опитай по-късно.
Съставки
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listАгнешки котлети със зеленчуци в гювеч
Eха! Благодарим ти, че я хареса.
Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.
Възникна грешка. Опитай по-късно.
Начин на приготвяне
Почистваме агнешките котлети, разрязваме ги спрямо ребрата и ги запечатваме на сух тиган по 3-4 min от всяка страна.
В друг съд загряваме олио и задушаваме последователно нарязаните на шайби лук, чушки, гъби и бекон. Овкусяваме със сол, черен пипер, накълцан чесън, чубрица, джоджен, червен пипер и накрая добавяме доматите, предварително обелени и нарязани на едри кубчета.
В гювеч подреждаме ред от зеленчуковата смес, сушените сливи и ред от месото, докато свършат всички продукти. Печем на 180° С за около 30-40 min час във фурна, която не е предварително загрята. Изваждаме гювеча от фурната, нарязваме на ситно магданоз и поръсваме. Чукваме яйцата отгоре и запичаме за 5 – 7 min на 200° С.
По желание поднасяме с кисело мляко.
