Рецептата беше добавена към любимите.

Рецептата беше премахната от любимите.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Агнешки котлети със зеленчуци в гювеч

Name: Агнешки котлети със зеленчуци в гювеч
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 6 порции
Cuisine: Българска кухня
Ingredients: агнешки котлет с ребра 2 kg; лук 2 глава; червена чушка 2 бр.; зелена чушка 2 бр.; домат 3; сушени сини сливи 100 g; печурка 400 g; бекон (пушен) 200 g; яйце 4; олио 100 ml; джоджен 1 ч.л.; червен пипер 1 с.л.; магданоз 1 връзка; чесън 1 глава; кисело мляко (по желание) 1 кофичка; сол; черен пипер

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

1:20 h

(41)

Начин на приготвяне

Почистваме агнешките котлети, разрязваме ги спрямо ребрата и ги запечатваме на сух тиган по 3-4 min от всяка страна.

В друг съд загряваме олио и задушаваме последователно нарязаните на шайби лук, чушки, гъби и бекон. Овкусяваме със сол, черен пипер, накълцан чесън, чубрица, джоджен, червен пипер и накрая добавяме доматите, предварително обелени и нарязани на едри кубчета.

В гювеч подреждаме ред от зеленчуковата смес, сушените сливи и ред от месото, докато свършат всички продукти. Печем на 180° С за около 30-40 min час във фурна, която не е предварително загрята. Изваждаме гювеча от фурната, нарязваме на ситно магданоз и поръсваме. Чукваме яйцата отгоре и запичаме за 5 – 7 min на 200° С.

По желание поднасяме с кисело мляко.

Купи в Lidl

Българско кисело мляко БДС

26.04 - 28.04

25% БЕЗПЛАТНО

1,28лв.

Златно Добруджанско Слънчогледово олио

22.04 - 28.04

ТОП ЦЕНА

1,89лв.

Лук

15.04 - 21.04

ПО-ЕВТИНО

1,79

1,49лв.

Кралски печурки

18.04 - 21.04

-20%

4,99

3,99лв.

Виж още

Основни ястия Българска кухня Ястия с агнешко месо Ястия в гювеч Великденски рецепти Рецепти за Гергьовден Рецепти с видео

Още любими рецепти

шеф Манчев