Верига от любими рецепти
Ароматен гугелхупф със сушени плодове

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Съставки

кардамон кардамон
(смлян)
0,25 ч.л. ч.л.
кориандър кориандър
(смлян)
0,25 ч.л. ч.л.
канела канела
(на прах)
2 ч.л. ч.л.
бадемови люспи бадемови люспи100 g g
кайсии кайсия
(сушени)
75 g g
стафиди стафида75 g g
ликьор „Амарето“ ликьор „Амарето“3 с.л. с.л.
брашно брашно1 - 2 с.л. с.л.
мазнина мазнина
(за формата)
пудра захар пудра захар
(за наръсване)
алуминиево фолио алуминиево фолио

За тестото

прясно мляко прясно мляко300 ml ml
прясна мая прясна мая1 кубчета кубче
захар захар200 g g
брашно брашно600 g g
сол сол1 щипки щипка
краве масло краве масло150 g g
яйца яйце

Ароматен гугелхупф със сушени плодове

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

1:20 h
(18)

Начин на приготвяне

1. Приготви тестото по основната рецепта, като при омесването добави кардамона, кориандъра и 1 ч. л. канела. Остави тестото да втаса, както е указано в рецептата.

2. В това време запечи леко бадемовите стърготини в тиган без мазнина, извади ги и ги остави да изстинат. Нарежи кайсиите на кубчета и ги смеси със стафидите и ликьора Амарето.

3. Разбъркай сместа от сушени плодове и коняк с брашното. Омеси ги с втасалото тесто и бадемовите стърготини.

4. Изсипи тестото в намазнена кръгла форма за кекс с дупка в средата (22 cm Ø) и го остави 30 min покрито да втаса още малко.

5. Печи кекса ок. 50 min в предварително загрята на 180° C фурна. Ако е необходимо, към края на печенето покрий с алуминиево фолио, за да не потъмнее много отгоре. Извади кекса, остави го да изстине и го отдели от формата с обръщане.

6. Смеси пудрата захар с останалата канела и поръси кекса.

Съвет:
Подхожда си със сметана и компот от череши.

Гугелхупф* е вид кръгъл кекс, традиционен за Австрия, Швейцария и Германия

Още любими рецепти

Продукти в продажба
Щрудел с мая с пълнеж от ябълки и мак

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Щрудел с мая с пълнеж от ябълки и мак
1:10 h
(6)
Мини щрудели с кайсии

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Мини щрудели с кайсии
1:05 h
(7)
Продукти в продажба
Бисквитено руло с крем с мандарини и еспресо

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Бисквитено руло с крем с мандарини и еспресо
55 min
(2)
Продукти в продажба
Правоъгълен кекс

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Правоъгълен кекс
1:20 h
(19)
Пеканов пай

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пеканов пай
1:10 h
(2)
Продукти в продажба
Сладкиш от тиквички и маково семе

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Сладкиш от тиквички и маково семе
1:30 h
(8)
Лимонов тарт

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Лимонов тарт
1:50 h
(22)
Продукти в продажба
Сладкиш „Пеперуда“

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Сладкиш „Пеперуда“
1:30 h
(0)
Продукти в продажба
Замък за принцеси

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Замък за принцеси
1:20 h
(0)
Сладкиш от ронливо тесто с цариградско грозде

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Сладкиш от ронливо тесто с цариградско грозде
1:30 h
(5)
Продукти в продажба
Сладкиш с извара без блат

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Сладкиш с извара без блат
1:30 h
(7)
Продукти в продажба
Тригуни с ревен и ванилов пудинг

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Тригуни с ревен и ванилов пудинг
1:10 h
(1)
Продукти в продажба
Шведски канелени рулца

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Шведски канелени рулца
1:10 h
(2)
Продукти в продажба
Сладкиш „Футболно игрище“

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Сладкиш „Футболно игрище“
1:10 h
(2)
Печена Аляска

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Печена Аляска
20 min
(3)