Рецептата беше добавена към любимите.

Рецептата беше премахната от любимите.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Ароматен гугелхупф със сушени плодове

Name: Ароматен гугелхупф със сушени плодове
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 15 парчета
Cuisine: Вкусът на Алпите
Ingredients: кардамон (смлян) 0.25 ч.л.; кориандър (смлян) 0.25 ч.л.; канела (на прах) 2 ч.л.; бадемови люспи 100 g; кайсия (сушени) 75 g; стафида 75 g; ликьор „Амарето“ 3 с.л.; брашно 601 - 2 с.л.; мазнина (за формата); пудра захар (за наръсване); алуминиево фолио; прясно мляко 300 ml; прясна мая 1 кубче; захар 200 g; сол 1 щипка; краве масло 150 g; яйце

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

1:20 h

(36)

Начин на приготвяне

1. Приготви тестото по основната рецепта, като при омесването добави кардамона, кориандъра и 1 ч. л. канела. Остави тестото да втаса, както е указано в рецептата.

2. В това време запечи леко бадемовите стърготини в тиган без мазнина, извади ги и ги остави да изстинат. Нарежи кайсиите на кубчета и ги смеси със стафидите и ликьора Амарето.

3. Разбъркай сместа от сушени плодове и коняк с брашното. Омеси ги с втасалото тесто и бадемовите стърготини.

4. Изсипи тестото в намазнена кръгла форма за кекс с дупка в средата (22 cm Ø) и го остави 30 min покрито да втаса още малко.

5. Печи кекса ок. 50 min в предварително загрята на 180° C фурна. Ако е необходимо, към края на печенето покрий с алуминиево фолио, за да не потъмнее много отгоре. Извади кекса, остави го да изстине и го отдели от формата с обръщане.

6. Смеси пудрата захар с останалата канела и поръси кекса.

Съвет:
Подхожда си със сметана и компот от череши.

Гугелхупф* е вид кръгъл кекс, традиционен за Австрия, Швейцария и Германия

Купи в Lidl

Захира Захар

09.06 - 11.06

ПО-ЕВТИНО

2,69

2,25*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Верея Прясно мляко

05.06 - 11.06

-20%

3,19

2,55*лв.

Лактима Балкан Прясно мляко

29.05 - 04.06

ТОП ЦЕНА

2,49*лв.

Виж още

Десерти Печива Вкусът на Алпите Сладкиши и пайове Коледни рецепти

Още любими рецепти