Рецептата беше добавена към любимите.
Покажи любимитеРецептата беше премахната от любимите.
Покажи любимитеВъзникна грешка. Опитай по-късно.
Съставки
| нудли нудли | 150 g g | ||
| печурки
печурка (шийтаке) | 100 g g | ||
| пресен лук пресен лук | 3 стръка стрък | ||
| червени чушки червена чушка | 1 | ||
| чесън чесън | 2 скилидки скилидка | ||
| корени от джинджифил корен от джинджифил | 1 бр. бр. | ||
| лимонова трева лимонова трева | 1 стръка стрък | ||
| зеленчуков бульон зеленчуков бульон | 1,2 l l | ||
| лайм
лайм (сока) | 1 - 2 с.л. с.л. | ||
| соев сос соев сос | 3 - 4 с.л. с.л. | ||
| сол сол | |||
| черен пипер черен пипер | |||
| кориандър кориандър | 4 - 6 стръка стрък |
Добави съставки към нов или съществуващ вече списък за пазаруване
Създай нов списък за пазаруванеАзиатска супа с нудели и гъби шийтаке
Eха! Благодарим ти, че я хареса.
Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.
Възникна грешка. Опитай по-късно.
Начин на приготвяне
1. Измитите зелен лук и чушка, на която сме отстранили семките, режем на фини ивици. Почистваме гъбите шийтаке и ги нарязваме на шайби.
2. Обелените чесън и джинджифил режем на едро, а почистената лимонова трева на парчета с дължина 5 cm. Заливаме ги с бульон, кипваме го и варим под капак 5 min. Подправяме с 1 с.л. сок от лайм, 2 с.л. соев сос и черния пипер. Добавяме чушката и зеления лук в бульона и варим още 4 min.
3. Междувременно във вряща подсолена вода сваряваме нудълсите според указанията върху опаковката. Добавяме към супата гъбите шийтаке и готвим още 2 min. Овкусяваме със соев сос и сок от лайм. Отцеждаме водата от нуделите и ги разпределяме в 4 купички. Заливаме ги със супа и наръсваме с листенца кориандър.
