Босилекова салата с цедено кисело мляко и пържени кайсии

Name: Босилекова салата с цедено кисело мляко и пържени кайсии
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: шамфъстък (с черупки) 60 g; кисело мляко (с висока масленост) 300 g; босилек 1 връзка; маруля 150 g; кайсия (узрели, твърди) 5 - 6; маслиново масло 6 с.л.; балсамов оцет 2 с.л.; мед 2 ч.л.; сол; черен пипер

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

40 min

(2)

Начин на приготвяне

1. Извади шамфъстъка от черупките и го стрий. Сипи го в киселото мляко, разбъркай добре и овкуси със солта и черния пипер. Покрий една цедка с два пласта кухненска хартия, постави я над купа и изсипи в нея киселото мляко. Сложи купата в хладилник и остави млякото за една нощ да се отцеди.

2. Измий босилека и марулята, остави ги да се отцедят и после ги накъсай. Измий кайсиите, разполови ги, отстрани им костилките и ги нарежи на резени. Запържи ги в 4 с.л. сгорещено маслиново масло за ок. 3 min при непрекъснато бъркане и ги извади от тигана.

3. Разбъркай мазнината от пърженето с балсамовия оцет, меда, останалото маслиново масло, солта и черния пипер.

3. Смеси салатата и кайсиите с дресинга и разсипи по чинии. Оформи красиво с две чаени лъжици цеденото кисело мляко и гарнирай него салатата.

Купи в Lidl

Лактима Балкан Кисело мляко

07.10 - 09.10

САМО СЕГА

0,99*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Био маслиново масло

03.10 - 09.10

7,99*лв.

Виж още

Салати Ястия с плодове

Още любими рецепти

Мешана салата с малини, ньоки и лимонов винегрет

Рецептата беше добавена към любимите.

шамфъстък шамфъстък (с черупки)	60 g g
кисело мляко кисело мляко (с висока масленост)	300 g g
босилек босилек	1 връзка връзка
марули маруля	150 g g
кайсии кайсия (узрели, твърди)	5 - 6
маслиново масло маслиново масло	6 с.л. с.л.
балсамов оцет балсамов оцет	2 с.л. с.л.
мед мед	2 ч.л. ч.л.
сол сол
черен пипер черен пипер

Съставки

Босилекова салата с цедено кисело мляко и пържени кайсии

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти