Верига от любими рецепти
Брускети с грахов крем и печена шунка

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Съставки

замразен грах замразен грах250 g g
краве масло краве масло2 с.л. с.л.
зеленчуков бульон зеленчуков бульон300 ml ml
лимони лимон0,25 ч.л. ч.л.
пълнозърнест хляб пълнозърнест хляб6 филии филия
шунка шунка
(печена; или печено свинско без кокал)
150 g g
физалис физалис12
мащерка мащерка
(за украса)
сол сол
черен пипер черен пипер
мащерка мащерка1 ч.л. ч.л.

Брускети с грахов крем и печена шунка

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

30 min
(0)

Начин на приготвяне

1. Запържи замразения грах за 2 min в сгорещено масло, като бъркаш непрекъснато. Налей 200 ml горещ бульон, подправи със солта, черния пипер, мащерката и кората от лимон и готви 12 - 15 min до омекване. Долей при необходимост още малко бульон.

2. Остави граха да изстине заедно с течността, след това го пасирай или намачкай и овкуси пикантно.

3. От филиите хляб изрежи дванайсет кръга с чаша или кръгла форма (ок. 7 cm Ø). Намажи ги с граховия крем. Раздели шунката или печеното свинско, сгъни ги и ги нареди върху хлебните парички.

4. Разтвори внимателно шушулките на физалиса и ги огъни назад. Измий и подсуши физалиса и гарнирай паричките с него и с мащерката.

Брускети с грахов крем и печена шунка
30 min

Брускети с грахов крем и печена шунка

Съставки

замразен грах
250 g
краве масло
2 с.л.
зеленчуков бульон
300 ml
лимон
0.25 ч.л.
пълнозърнест хляб
6 филия
шунка (печена; или печено свинско без кокал)
150 g
физалис
12
мащерка (за украса)
сол
черен пипер
мащерка
1 ч.л.
Брускети с грахов крем и печена шунка
30 min

Step 1

Брускети с грахов крем и печена шунка

1. Запържи замразения грах за 2 min в сгорещено масло, като бъркаш непрекъснато. Налей 200 ml горещ бульон, подправи със солта, черния пипер, мащерката и кората от лимон и готви 12 - 15 min до омекване. Долей при необходимост още малко бульон.

2. Остави граха да изстине заедно с течността, след това го пасирай или намачкай и овкуси пикантно.

3. От филиите хляб изрежи дванайсет кръга с чаша или кръгла форма (ок. 7 cm Ø). Намажи ги с граховия крем. Раздели шунката или печеното свинско, сгъни ги и ги нареди върху хлебните парички.

4. Разтвори внимателно шушулките на физалиса и ги огъни назад. Измий и подсуши физалиса и гарнирай паричките с него и с мащерката.

замразен грах: 250 g
краве масло: 2 с.л.
зеленчуков бульон: 300 ml
лимон: 0.25 ч.л.
пълнозърнест хляб: 6 филия
шунка (печена; или печено свинско без кокал): 150 g
физалис: 12
мащерка (за украса)
сол
черен пипер
мащерка: 1 ч.л.
Брускети с грахов крем и печена шунка

Feedback

How did you like cooking with us?

Още любими рецепти

Продукти в продажба
Френски тост с бекон и сирене

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Френски тост с бекон и сирене
30 min
(6)
Здравият Макс

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Здравият Макс
20 min
(3)
Кесадия с пилешки ленти

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Кесадия с пилешки ленти
50 min
(2)
Мариновани летни зеленчуци с извара с билки

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Мариновани летни зеленчуци с извара с билки
60 min
(3)
Продукти в продажба
Задушени краставици, пълнени с риба и ориз

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Задушени краставици, пълнени с риба и ориз
60 min
(1)
Яйца в сос с босилек и с пюре от картофи и грах

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Яйца в сос с босилек и с пюре от картофи и грах
40 min
(2)
Тайландски кюфтенца на клечка

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Тайландски кюфтенца на клечка
1:10 h
(7)
Рулца от пушена сьомга с ябълкова сметана

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Рулца от пушена сьомга с ябълкова сметана
30 min
(0)
шеф Манчев
шеф Манчев
Карпачо от зеленчуков хляб с микс от салати и портокалов дресинг

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Карпачо от зеленчуков хляб с микс от салати и портокалов дресинг
25 min
(5)
Продукти в продажба
Яйца с кресонов крем и хлебни ленти

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Яйца с кресонов крем и хлебни ленти
15 min
(2)
Яйца на фурна със салам и чушка

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Яйца на фурна със салам и чушка
40 min
(4)
шеф Манчев
шеф Манчев
Тарт със скир и риба тон

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Тарт със скир и риба тон
25 min
(7)
шеф Шишков
шеф Шишков
Пикантна разядка със скир, печени чушки и орехи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пикантна разядка със скир, печени чушки и орехи
40 min
(13)
Продукти в продажба
Гевречета с пилешка салата

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Гевречета с пилешка салата
45 min
(0)
Сандвич с бекон, маруля и домат

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Сандвич с бекон, маруля и домат
20 min
(3)