Рецептата беше добавена към любимите.
Покажи любимитеРецептата беше премахната от любимите.
Покажи любимитеВъзникна грешка. Опитай по-късно.
Съставки
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listЦяла печена патица с пюре от цвекло
Eха! Благодарим ти, че я хареса.
Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.
Възникна грешка. Опитай по-късно.
Начин на приготвяне
Овкусяваме патицата със сол, черен и червен пипер, мащерка и розмарин. Намазваме я цялата обилно с масло. Слагаме я в подходящ съд за печене и около нея нареждаме нарязаните на едро морков и лук. Наливаме бирата и бульона, така че да покрият дъното поне 2 пръста. Слагаме алуминиево фолио и печем 90 min в предварително загрята на 180°С фурна, след което отстраняваме фолиото и печем още 15-20 min до хващане на златист загар.
Междувременно приготвяме пюрето, като сваряваме цвеклото и картофите. Намачкваме ги и добавяме затопленото мляко и останалото масло. Разбъркваме добре. Подправяме със сол и поднасяме като гарнитура към изпечената патица.
