Есенна салата с пържени гъби кладница

Name: Есенна салата с пържени гъби кладница
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Вкусът на Алпите
Ingredients: кладница 400 g; орех 40 g; салата Дъбов лист 150 g; радичио 1; ябълка (кисели) 2; краве масло 50 g; морска сол; черен пипер; балсамов оцет 2 - 3 с.л.; мед 2 - 3 ч.л.; горчица (средно люта) 2 ч.л.

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

40 min

(21)

Начин на приготвяне

1. Почистваме гъбите и в зависимост от големината им ги нарязваме на две или на четири. Накълцваме на едро орехите. Почистваме салатата и радичиото и ги накъсваме на парчета с размер на една хапка. Измиваме ябълките, отстраняваме семките и ги нарязваме на тънки резени.

2. В тиган без мазнина запичаме леко орехите. Изваждаме ги и ги оставяме настрана. Запържваме гъбите на порции, като пържим всяка порция в 1 ч.л. сгорещено масло за 1 min от всяка страна. Овкусяваме ги със солта и черния пипер, изваждаме ги и ги оставяме настрана.

3. Разтопяваме останалото масло в тигана и го сваляме от огъня. Разбъркваме марината от разтопеното масло, оцета, меда, горчицата, солта и черния пипер. Смесваме маринатата с двата вида салата и ябълковите резени и разпределяме в 4 чинии. Върху салатата нареждаме гъбите и поръсваме с орехите.

Купи в Lidl

Червена ябълка

09.02 - 12.02

-20%

1,25

0,99*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Виж още

Салати Вкусът на Алпите Сезонна кухня: Есен

Още любими рецепти

Рецептата беше добавена към любимите.

кладница кладница	400 g g
орехи орех	40 g g
салата Дъбов лист салата Дъбов лист	150 g g
радичио радичио	1
ябълки ябълка (кисели)	2
краве масло краве масло	50 g g
морска сол морска сол
черен пипер черен пипер
балсамов оцет балсамов оцет	2 - 3 с.л. с.л.
мед мед	2 - 3 ч.л. ч.л.
горчица горчица (средно люта)	2 ч.л. ч.л.

Съставки

Есенна салата с пържени гъби кладница

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти