Етиопска зелева яхния

Name: Етиопска зелева яхния
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 порции
Ingredients: зеле 900 g; картоф 500 g; лук 1 глава; морков 5; олио 2 с.л.; зеленчуков бульон 400 - 500 ml; лимонов сок (няколко капки); сол; черен пипер; кимион (млян) 1 ч.л.; куркума (мляна) 1 ч.л.

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

55 min

(20)

Начин на приготвяне

1. Почисти зелката, отстрани кочана и я настържи или нарежи на много фини ивици.

2. Обели лука и морковите. Нарежи лука на ситно, а морковите - на малки кубчета. Задуши ги 3 min в сгорещено олио, като бъркаш непрекъснато. Овкуси с кимиона, куркумата, солта и черния пипер и задушавай още малко. Залей с 400 ml бульон и добави зелето. Остави да се готви 10 min под капак, докато зелето слегне.

3. В това време обели картофите и ги нарежи на кубчета. Добави ги към яхнията и при нужда долей останалия бульон. Готви още 15 - 20 min, докато картофите омекнат. Овкуси със солта, черния пипер и сока от лимон.

Купи в Lidl

Моркови

01.06 - 04.06

-20%

2,49

1,99*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Виж още

Супи Веган ястия

Още любими рецепти

Рецептата беше добавена към любимите.

зеле зеле	900 g g
картофи картоф	500 g g
лук лук	1 глави глава
моркови морков	5
олио олио	2 с.л. с.л.
зеленчуков бульон зеленчуков бульон	400 - 500 ml ml
лимонов сок лимонов сок (няколко капки)
сол сол
черен пипер черен пипер
кимион кимион (млян)	1 ч.л. ч.л.
куркума куркума (мляна)	1 ч.л. ч.л.

Съставки

Етиопска зелева яхния

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти