Верига от любими рецепти
Филе от лаврак върху спанак и аспержи с маслено-лимонов сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Манчев
шеф Манчев
Готви с рецептите на шеф Иван Манчев

Съставки

лаврак лаврак2 бр. бр.
спанак спанак200 g g
чесън чесън0,25 връзка връзка
аспержи аспержи100 g g
домати домат1 бр. бр.
розмарин розмарин2 - 3 стръка стрък
мащерка мащерка2 - 3 стръка стрък
краве масло краве масло200 g g
олио олио20 ml ml
лимонов сок лимонов сок100 ml ml
сол сол
черен пипер черен пипер

Филе от лаврак върху спанак и аспержи с маслено-лимонов сос

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

40 min
(27)

Начин на приготвяне

Филетираме лаврака и овкусяваме със сол и черен пипер. В тиган смесваме олиото с 50 g масло и запечатваме от двете страни филетата. Накрая прибавяме част от мащерката и розмарина, за няколко секунди, само да пуснат аромата си.

Почистваме и нарязваме аспержите и ги слагаме във вряла вода с лимон за около 3 min. След това ги пресичаме в купа с лед. В отделен тиган загряваме 50 g масло и задушаваме спанака, ситно нарязания чесън, аспержите, сол и черен пипер.

Обелваме домата и го нарязваме на шайби. Запичаме го върху хартия за печене във фурна на 180° С за 5 min.

За соса разтопяваме останалото масло в тенджера и към него добавяме ситно нарязаните мащерка и розмарин, лимоновия сок, сол, черен пипер. Оставяме да се редуцира.

Сервираме филетата от лаврак върху печения домат и спанака с аспержи, отгоре поливаме със соса.

Купи в Lidl

Deutsche Markenbutter Краве маслоDeutsche Markenbutter Краве масло
Deutsche Markenbutter Краве масло
03.10 - 09.10
САМО СЕГА
5,69*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.
ЛавракЛаврак
Лаврак
03.10 - 09.10
САМО СЕГА
16,49*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.