Филе от пъстърва със спаначено суфле и босилково-лимонов сос

Name: Филе от пъстърва със спаначено суфле и босилково-лимонов сос
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: пъстърва 2; спанак 400 g; жълтък 3; брашно 50 g; прясно мляко 50 ml; краве сирене 120 g; краве масло 10 g; галета (за поръсване); босилек 3 - 4 стрък; лимон 1; маслиново масло 5 - 6 с.л.; сол; черен пипер

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

30 min

(3)

Начин на приготвяне

С помощта на остър нож отделяме внимателно филетата на пъстървата. Овкусяваме ги със сол, черен пипер и четвърт изцеден лимон. Оставяме ги да се мариноват, докато направим суфлето, след което ги печем на скара или грил тиган по няколко минути от страна, до готовност.

Суфлето правим, като бланшираме спанака и го режем на едро. В купа изсипваме брашното, жълтъците, прясното мляко и ги разбиваме до хомогенна смес. Добавяме спанака и сиренето. Намазваме огноеупорни купички за печене с разтопеното масло, поръсваме с галета и изсипваме сместа. Печем 10 мин в предварително загрята на 220°С фурна.

В подходящ съд режем босилека на ситно, изцеждаме останалия лимон, доливаме маслиновото масло, подправяме със сол и черен пипер и пасираме.Поднасяме филето, полято с приготвения сос и гарнирано със спаначеното суфле.

Купи в Lidl

Димитър Маджаров Краве сирене в саламура

05.06 - 11.06

ТОП ЦЕНА

11,99*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Верея Прясно мляко

05.06 - 11.06

-20%

3,19

2,55*лв.

Лактима Балкан Прясно мляко

29.05 - 04.06

ТОП ЦЕНА

2,49*лв.

Виж още

Основни ястия Ястия с риба Рецепти за Никулден Рецепти за Цветница

Още любими рецепти

шеф Шишков

Сьомга с грахово пюре и конфитирани моркови

Рецептата беше добавена към любимите.

пъстърва пъстърва	2
спанак спанак	400 g g
жълтъци жълтък	3
брашно брашно	50 g g
прясно мляко прясно мляко	50 ml ml
краве сирене краве сирене	120 g g
краве масло краве масло	10 g g
галета галета (за поръсване)
босилек босилек	3 - 4 стръка стрък
лимони лимон	1
маслиново масло маслиново масло	5 - 6 с.л. с.л.
сол сол
черен пипер черен пипер

Съставки

Филе от пъстърва със спаначено суфле и босилково-лимонов сос

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти