Верига от любими рецепти
Фусили от нахут със сос от кокосово мляко и зеленчуци

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Съставки

фузили фузили
(от нахут)
600 g g
вегански бургери вегански бургер2 бр. бр.
кокосово мляко кокосово мляко800 ml ml
моркови морков50 g g
целина целина50 g g
пресен лук пресен лук1 връзка връзка
чесън чесън1 скилидки скилидка
люти чушки люта чушка2 бр. бр.
кориандър кориандър1 връзка връзка
лайм лайм2 бр. бр.
маслиново масло маслиново масло
сол сол
черен пипер черен пипер

Фусили от нахут със сос от кокосово мляко и зеленчуци

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

30 min
(46)

Начин на приготвяне

В голяма тенджера затопляме вода със сол. След като водата заври, добавяме фусилите и готвим според инструкциите на опаковката. Когато фусилите са готови, ги изцеждаме и разбъркваме с маслиново масло.

Измиваме и нарязваме морковите, целината, лука, чесъна и чушките на малки кубчета. Задушаваме ги с малко маслиново масло и деглазираме с кокосовото мляко. Докато сосът се затопля за още няколко минути, го подправяме със сол и черен пипер.

Приготвяме бургерите на тиган или грил. Когато изстинат, ги нарязваме на средно големи парчета и ги добавяме към пастата.

Нарязваме лайма на шайби и сервираме фусилите със соса, като за вкус добавяме резенче лайм и кориандър на вкус.