Рецептата беше добавена към любимите.
Покажи любимитеРецептата беше премахната от любимите.
Покажи любимитеВъзникна грешка. Опитай по-късно.
Съставки
| пилешко филе пилешко филе | 650 g g | ||
| печурки
печурка ( печурки) | 250 g g | ||
| лук лук | 1 глави глава | ||
| чесън чесън | 2 - 3 скилидки скилидка | ||
| сметана за готвене сметана за готвене | 200 ml ml | ||
| бяло вино бяло вино | 100 ml ml | ||
| краве масло краве масло | 200 g g | ||
| шпецле
шпецле (с яйца) | 1 пакетчета пакетче | ||
| червен пипер червен пипер | 1 с.л. с.л. | ||
| олио олио | 30 ml ml | ||
| куркума куркума | ч.л. ч.л. | ||
| сол сол | |||
| черен пипер черен пипер |
Добави съставки към нов или съществуващ вече списък за пазаруване
Създай нов списък за пазаруванеГешнецeлтeс с пилешко филе, поднесено с шпецлe
Eха! Благодарим ти, че я хареса.
Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.
Възникна грешка. Опитай по-късно.
Начин на приготвяне
Нарязваме пилешкото филе на жулиени. Загряваме олиото в тиган и в него запържваме филето до златисто, след което го изваждаме в отделен съд. В същата мазнина запържваме лука и чесъна, нарязани на ситно, и гъбите, нарязани на полумесеци. Когато зеленчуците омекнат, добавяме 50 g масло и виното. Изчакваме течността да се редуцира и доливаме сметаната, след което подправяме с куркумата. Връщаме пилешкото филе обратно в тигана и оставяме ястието за няколко минути да покъкри, като разбъркваме начесто.
Сваряваме шпецлето според указанията на опаковката. Останалото масло разтопяваме в тиган и към него прибавяме червения пипер. Докато е горещо, заливаме с мазнината отцеденото шпецле и разбъркваме.
Поставяме шпецлето в чиния и отгоре слагаме от пилешкото месо и соса.
