Верига от любими рецепти
Глазирано бутче в мед с пюре от печени картофи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Шишков
шеф Шишков
Готви с рецептите на шеф Таньо Шишков

Съставки

пилешкo бутче пилешкo бутче
(долно)
600 g g
маслиново масло маслиново масло30 ml ml
мед мед50 g g
лют червен пипер лют червен пипер1 с.л. с.л.
шафран шафран1 g g
картофи картоф1 kg kg
сметана за готвене сметана за готвене200 ml ml
краве масло краве масло100 g g
сол сол
черен пипер черен пипер
мащерка мащерка2 стръка стрък

Глазирано бутче в мед с пюре от печени картофи

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

1:30 h
(12)

Начин на приготвяне

Почистваме долната страна на бутчетата, като отстраняваме кожата и хрущяла, така че кокалът да се оголи. По този начин бутчетата ще изглеждат по-красиви при поднасяне. Подреждаме ги в тава, овкусяваме със сол, черен пипер и маслиново масло и доливаме вода, колкото да се покрие дъното на тавата. Така ги печем около 25- 30 min в предварително загрята на 180°С фурна.

Шафрана накисваме в малко гореща вода, за да развие аромата си и го изсипваме в касерол заедно с меда. Добавяме лютия червен пипер, разбъркваме и оставяме да заври. С получената смес намазваме пилешките бутчета от всички страни и ги връщаме във фурната да се допекат за още 10 - 15 min при същата температура, докато хванат златист загар.

Измиваме картофите и без да ги белим ги печем в тава с малко вода, овкусени със сол и мащерка. Когато са готови, ги прехвърляме в тенджера и ги намачкваме. Добавяме маслото и сметаната, подправяме със сол и черен пипер и ги пюрираме с помощта на пасатор.
Поднасяме глазираните пилешки бутчета върху гнездо от картофено пюре.

За пълна наслада допълваме с плодово розе или шардоне.

Купи в Lidl

Прясно пилешко бутче XXLПрясно пилешко бутче XXL
Прясно пилешко бутче XXL
03.02 - 05.02
САМО СЕГА
3,69*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.
КартофиКартофи
Картофи
02.02 - 05.02
5,99*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.
Гръцко маслиново маслоГръцко маслиново масло
Гръцко маслиново масло
30.01 - 05.02
9,99*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.