Грилован свински врат с печени картофи на грил

Name: Грилован свински врат с печени картофи на грил
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: свински врат (маринован; без кост) 800 g; картоф 2; розмарин 2 - 3 стрък; мащерка 2 - 3 стрък; краве масло; кетчуп 150 g; ябълков оцет 30 - 40 ml; кафява захар 3 с.л.; уиски 30 ml; мед (полифлорен) 1 с.л.; BBQ сос 1 с.л.; сол; черен пипер

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

45 min

(17)

Начин на приготвяне

1. Свари два големи или четири малки картофа. Остави ги леко недоварени, за да не омекнат прекалено.

2. Нарежи ги на шайби и ги постави на грила. Овкуси ги със сол и черен пипер.

3. Разтопи 50 g масло в малък тиган и добави към него предварително нарязаната мащерка. После намажи картофите, като използваш стрък розмарин - той ще им придаде допълнителен аромат.

4. Сипи в отделна тенджерка уискито, за да изври алкохолът. Добави му кафява захар, мед, оцет, кетчуп и 40 g масло и BBQ сос, като през цялото време не спираш да бъркаш. Медът и маслото може да са последни, когато сосът вече е започнал да се редуцира. Овкуси със сол и черен пипер.

5. Накрая остана и маринованият свински врат да мине през грила и да се порадва на солта и черния пипер.

6. Поднеси свинския врат, картофите и соса заедно с малко розмарин за красота… и като финален вкусен щрих. Добър апетит!

Купи в Lidl

Ранни картофи

23.03 - 26.03

-21%

1,89

1,49*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Немско краве масло

24.03 - 26.03

-33%

3,29

2,19*лв.

Виж още

Основни ястия Ястия със свинско месо За грила вземи от любимото Рецепти с видео

Още любими рецепти

шеф Шишков

Свински ребра, мариновани със свежо колсло и медено-горчичен сос

Рецептата беше добавена към любимите.

свински врат свински врат (маринован; без кост)	800 g g
картофи картоф	2
розмарин розмарин	2 - 3 стръка стрък
мащерка мащерка	2 - 3 стръка стрък
краве масло краве масло
кетчуп кетчуп	150 g g
ябълков оцет ябълков оцет	30 - 40 ml ml
кафява захар кафява захар	3 с.л. с.л.
уиски уиски	30 ml ml
мед мед (полифлорен)	1 с.л. с.л.
BBQ сос BBQ сос	1 с.л. с.л.
сол сол
черен пипер черен пипер

Съставки

Грилован свински врат с печени картофи на грил

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти