Верига от любими рецепти
Грилован свински врат с печени картофи на грил с розмарин, масло и мащерка и BBQ сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Шишков
шеф Шишков
Готви с рецептите на шеф Таньо Шишков

Съставки

свински врат свински врат
(маринован; без кост)
800 g g
картофи картоф2
розмарин розмарин2 - 3 стръка стрък
мащерка мащерка2 - 3 стръка стрък
краве масло краве масло
кетчуп кетчуп150 g g
ябълков оцет ябълков оцет30 - 40 ml ml
кафява захар кафява захар3 с.л. с.л.
уиски уиски30 ml ml
мед мед
(полифлорен)
1 с.л. с.л.
BBQ сос BBQ сос1 с.л. с.л.
сол сол
черен пипер черен пипер

Грилован свински врат с печени картофи на грил с розмарин, масло и мащерка и BBQ сос

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

45 min
(7)

Начин на приготвяне

1. Свари два големи или четири малки картофа. Остави ги леко недоварени, за да не омекнат прекалено.

2. Нарежи ги на шайби и ги постави на грила. Овкуси ги със сол и черен пипер.

3. Разтопи 50 g масло в малък тиган и добави към него предварително нарязаната мащерка. После намажи картофите, като използваш стрък розмарин - той ще им придаде допълнителен аромат.

4. Сипи в отделна тенджерка уискито, за да изври алкохолът. Добави му кафява захар, мед, оцет, кетчуп и 40 g масло и BBQ сос, като през цялото време не спираш да бъркаш. Медът и маслото може да са последни, когато сосът вече е започнал да се редуцира. Овкуси със сол и черен пипер.

5. Накрая остана и маринованият свински врат да мине през грила и да се порадва на солта и черния пипер.

6. Поднеси свинския врат, картофите и соса заедно с малко розмарин за красота… и като финален вкусен щрих. Добър апетит!

Още любими рецепти

шеф Шишков
шеф Шишков
Свински ребра, мариновани със свежо колсло и медено-горчичен сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свински ребра, мариновани със свежо колсло и медено-горчичен сос
45 min
(8)
шеф Шишков
шеф Шишков
Грилован свински врат с масло дьо Пари

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Грилован свински врат с масло дьо Пари
1:20 h
(7)
шеф Шишков
шеф Шишков
Грилован ананас с мед, кокосови стърготини и шамфъстък

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Грилован ананас с мед, кокосови стърготини и шамфъстък
30 min
(2)
шеф Манчев
шеф Манчев
Грилована сладка царевица и зеленчукови шишчета

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Грилована сладка царевица и зеленчукови шишчета
30 min
(1)
Картофен гулаш

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Картофен гулаш
45 min
(4)
Картофени кнедли със задушено кисело зеле

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Картофени кнедли със задушено кисело зеле
45 min
(1)
Раклет със сметанов праз и бекон

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Раклет със сметанов праз и бекон
35 min
(3)
Кнедли със сланина върху кисело зеле

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Кнедли със сланина върху кисело зеле
1:15 h
(2)
Тиролски gröstl

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Тиролски gröstl
40 min
(8)
Свинско филе с печурки в тесто

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинско филе с печурки в тесто
1:20 h
(10)
шеф Шишков
шеф Шишков
Свинско контрафиле със свежа доматена салца

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинско контрафиле със свежа доматена салца
1:20 h
(8)
шеф Шишков
шеф Шишков
Ароматни свински гърди с хрупкави тиквички и сладко-кисел сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Ароматни свински гърди с хрупкави тиквички и сладко-кисел сос
2:40 h
(3)
шеф Шишков
шеф Шишков
Свинска плешка „Помодоро“, поднесена върху чабата с моцарела и босилек

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинска плешка „Помодоро“, поднесена върху чабата с моцарела и босилек
3:00 h
(0)
шеф Шишков
шеф Шишков
Свинско месо с къри, печено в тиква

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинско месо с къри, печено в тиква
1:30 h
(2)
Пълнени чушки с кайма, червен боб и царевица

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пълнени чушки с кайма, червен боб и царевица
1:15 h
(4)