Гулаш от дивеч със сметана

Name: Гулаш от дивеч със сметана
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Българска кухня
Ingredients: гулаш от сърна 400 g; олио 300 ml; бахар 1 пакетче; морков 4; червена чушка 2; домат 2; картоф 2; лук 1 глава; лют червен пипер 0.5 ч.л.; доматено пюре 80 g; телешки бульон 1 l; сметана за готвене 60 ml; брашно 60 g; краве масло 60 g; сол; черен пипер

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

3:00 h

(8)

Начин на приготвяне

Нарязваме месото на кубчета и го мариноваме с олиото и бахара. Оставяме го в хладилника за около 12 h.

Маринованото месо отцеждаме и го сваряваме за около 2 h.

Обелваме моркова, лука, доматите, почистваме чушките и режем зеленчуците на кубчета. Задушаваме ги в загрятото масло, след което добавяме маринованото месо и го запечатваме от всички страни. Овкусяваме със сол, черен пипер и лют пипер, доматеното пюре и брашното и доливаме телешкия бульон.

Намаляваме котлона, за да ври на бавен огън. Обелваме картофите, нарязваме ги на едри кубчета и добавяме към гулаша.

Готвим до готовност на картофите и ако е необходимо, доливаме вода. Поднасяме гулаша в дълбока чиния, като отгоре поливаме с лъжица сметана за готвене.

Купи в Lidl

Български пресни картофи

12.06 - 14.06

1,69*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Български розови домати

15.06 - 18.06

-21%

3,79

2,99*лв.

Виж още

Основни ястия Българска кухня Ястия с дивечово месо Сезонна кухня: Зима

Още любими рецепти

шеф Шишков

Дивечови кюфтета на скара с домашно топло кьопоолу с печени орехи

Рецептата беше добавена към любимите.

гулаш от сърна гулаш от сърна	400 g g
олио олио	300 ml ml
бахар бахар	1 пакетчета пакетче
моркови морков	4
червени чушки червена чушка	2
домати домат	2
картофи картоф	2
лук лук	1 глави глава
лют червен пипер лют червен пипер	0,5 ч.л. ч.л.
доматено пюре доматено пюре	80 g g
телешки бульон телешки бульон	1 l l
сметана за готвене сметана за готвене	60 ml ml
брашно брашно	60 g g
краве масло краве масло	60 g g
сол сол
черен пипер черен пипер

Съставки

Гулаш от дивеч със сметана

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти