Рецептата беше добавена към любимите.

Рецептата беше премахната от любимите.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Гулаш с кисело зеле и картофено пюре

Name: Гулаш с кисело зеле и картофено пюре
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Източна Европа
Ingredients: телешко месо за готвене 800 g; лук 2 глава; червен лук 1 глава; червена чушка 400 g; брашно 1 с.л.; червен пипер 2 с.л.; доматено пюре 1 ч.л.; червено вино 100 ml; зеленчуков бульон 500 ml; олио 1 с.л.; картоф 800 g; прясно мляко 50 ml; краве масло 100 g; кисело зеле 200 g; див лук 1 връзка; сол; черен пипер

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

2:00 h

(20)

Начин на приготвяне

Измиваме, подсушаваме и поръсваме телешкото с брашното. Запечатваме месото в голяма тенджера с олио, запържваме го до кафяво и добавяме ситно нарязания лук.

Разбъркваме доматеното пюре, подправяме с червен пипер, сол и черен пипер и деглазираме с червено вино. Добавяме зеленчуковия бульон и нарязаните на кубчета чушки. Затваряме тенджерата с капак и оставяме да къкри на среден огън за около 90 min.

Обелваме картофите и ги сваряваме в подсолена вода за около 20 min. Отцеждаме и ги пасираме с млякото и маслото.

Нарязваме червения лук на ситно и го запържваме за кратко в тиган с малко олио, след което добавяме киселото зеле. Разбъркваме киселото зеле и червения лук с картофеното пюре.

Сервираме гулаша върху канапе от киселото зеле и картофеното пюре. Гарнираме с нарязан див лук.

Купи в Lidl

Верея Прясно мляко

02.10 - 08.10

-20%

5,95

4,75*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Deutsche Markenbutter Краве масло

02.10 - 08.10

ТОП ЦЕНА

4,49*лв.

Червени чушки

02.10 - 04.10

2,49*лв.

Български картофи

05.10 - 08.10

4,25*лв.

Виж още

Основни ястия Източна Европа Ястия с телешко месо

Още любими рецепти

шеф Шишков