Гювеч със свински бут, наденицa и праз лук

Name: Гювеч със свински бут, наденицa и праз лук
Cook time: 210 min
Total time: 210 min
Yield: 8 порции
Cuisine: Българска кухня
Ingredients: свински бут 600 g; наденица (сурова, „Стара планина“) 550 g; праз лук 3 - 4 стрък; морков 2 - 3; печурка ( печурки) 250 g; чесън 5 - 6 скилидка; белен домат 1 консерва; розмарин 2 стрък; мащерка 2 стрък; олио 7 - 8 с.л.; червено вино 200 ml; зеленчуков бульон; сол; черен пипер; червен пипер 2 - 3 с.л.

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

3:30 h

(15)

Начин на приготвяне

Нарязваме месото на кубчета (около 2 х 2 cm), подправяме със сол, черен и червен пипер и го запържваме в тиган със сгорещеното олио. Прибавяме нарязаната наденица и запържваме, докато започнат да се топят мазнините.

Слагаме розмарина и чесъна, нарязан на ситно, и прехвърляме всичко, включително мазнината от пърженето, в глинен гювеч.

Добавяме морковите и праз лука, нарязани на едро, гъбите- цели, без пънчета. Овкусяваме със сол, черен и червен пипер, слагаме и мащерката.

Добавяме виното и доматите. Доливаме бульон или вода до ¾ от съда, в който готвим.

Похлупваме ястието и го поставяме в студена фурна. Печем 2,5 ч на 180°С, след което отстраняваме похлупака и печем още 30 min.

Купи в Lidl

Моркови

01.06 - 04.06

-20%

2,49

1,99*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Виж още

Основни ястия Българска кухня Ястия със свинско месо Ястия в гювеч

Още любими рецепти

шеф Шишков

Рецептата беше добавена към любимите.

свински бут свински бут	600 g g
наденица наденица (сурова, „Стара планина“)	550 g g
праз лук праз лук	3 - 4 стръка стрък
моркови морков	2 - 3
печурки печурка ( печурки)	250 g g
чесън чесън	5 - 6 скилидки скилидка
белени домати белен домат	1 консерви консерва
розмарин розмарин	2 стръка стрък
мащерка мащерка	2 стръка стрък
олио олио	7 - 8 с.л. с.л.
червено вино червено вино	200 ml ml
зеленчуков бульон зеленчуков бульон
сол сол
черен пипер черен пипер
червен пипер червен пипер	2 - 3 с.л. с.л.

Съставки

Гювеч със свински бут, наденицa и праз лук

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти