Верига от любими рецепти
Картофи и патладжани на фурна по северноафрикански

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Съставки

картофи картоф1 kg kg
патладжан патладжан2
лук лук4
чесън чесън3 скилидки скилидка
краве масло краве масло3 с.л. с.л.
кимион кимион
(млян)
1 ч.л. ч.л.
люта паста „Хариса“ люта паста „Хариса“2 ч.л. ч.л.
мед мед2 ч.л. ч.л.
стафиди стафида40 g g
зеленчуков бульон зеленчуков бульон100 ml ml
магданоз магданоз1 връзка връзка
мента мента2 - 3 стръка стрък
сол сол
кориандър кориандър0,5 връзка връзка

Картофи и патладжани на фурна по северноафрикански

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

1:10 h
(3)

Начин на приготвяне

1. Обели лука и го нарежи на резени. Обели чесъна и го нарежи на шайбички. Измий картофите добре и в зависимост от големината им ги нарежи на две или на четири.

2. Запържи картофите 5 min в сгорещено масло при непрекъснато бъркане. Добави лука и чесъна и пържи още 3 min. Овкуси с кимион, Хариса, мед и сол и задушавай 1 min.

3. Добави стафидите, изсипи всичко в голяма тава и залей с бульона. Печи 15 min в предварително загрята на 200° C фурна.

4. В това време почисти раздели патладжаните на четири и ги нарежи на парчета с дебелина 2 cm. Наръси ги със сол и ги остави 10 min да престоят и да пуснат сок. След това изхвърли сока и смеси патладжаните с картофите. Печи още 25 - 30 min, като разбъркваш често.

5. Откъсни листенцата на зелените подправки и ги накълцай на ситно. Преди сервиране овкуси ястието и го поръси със зелените подправки.

Още любими рецепти

шеф Манчев
шеф Манчев
Бамя с доматен сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Бамя с доматен сос
60 min
(13)
шеф Манчев
шеф Манчев
Рататуй от тиквички и чери домати

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Рататуй от тиквички и чери домати
1:30 h
(16)
Спагетена тиква с доматен сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Спагетена тиква с доматен сос
60 min
(2)
Продукти в продажба
Картофи в сос Бешамел с гъби

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Картофи в сос Бешамел с гъби
60 min
(3)
Продукти в продажба
Картофена запеканка с тиквички и маслини

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Картофена запеканка с тиквички и маслини
1:10 h
(7)
Спаначени шпецле със сос със сирене

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Спаначени шпецле със сос със сирене
50 min
(15)
Ньоки от козе сирене върху салата с орехи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Ньоки от козе сирене върху салата с орехи
35 min
(5)
Рататуй

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Рататуй
60 min
(22)
Продукти в продажба
Картофен огретен с козе сирене

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Картофен огретен с козе сирене
1:25 h
(11)
шеф Шишков
шеф Шишков
Гювече със сирене, домати, чушки и препечен хляб с масло

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Гювече със сирене, домати, чушки и препечен хляб с масло
20 min
(17)
шеф Шишков
шеф Шишков
Авокадо с бри, спанак, сушени домати и ементал

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Авокадо с бри, спанак, сушени домати и ементал
25 min
(3)
Продукти в продажба
Картофи на тиган със спанак и сирене Фета

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Картофи на тиган със спанак и сирене Фета
50 min
(14)
шеф Манчев
шеф Манчев
Боб чорба

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Боб чорба
2:00 h
(5)
шеф Манчев
шеф Манчев
Патладжан с доматен сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Патладжан с доматен сос
50 min
(50)
шеф Манчев
шеф Манчев
Пълнен патладжан с чушки, бамя и козе сирене

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пълнен патладжан с чушки, бамя и козе сирене
1:20 h
(9)