Верига от любими рецепти
Кашкавал, печен в тънки кори

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Манчев
шеф Манчев
Готви с рецептите на шеф Иван Манчев

Съставки

кашкавал кашкавал500 g g
точени кори точени кори
(фини)
5 бр. бр.
жълтъци жълтък1
чубрица чубрица1 ч.л. ч.л.
олио олио20 ml ml
краве масло краве масло30 g g
домати домат1

Кашкавал, печен в тънки кори

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

0:35 min
(2)

Начин на приготвяне

Разстиламе корите и ги налагаме една върху друга, като през една ги намазваме с масло.
Отгоре поставяме цялото парче кашкавал, след което завиваме корите във форма на пакет.
Горната част намазваме с масло и с разбития предварително жълтък. Накрая поръсваме с чубрицата. Поставяме увития кашкавал в тава за печене, предварително намазана с олио. Печем за около 20 - 30 минути на 180° С.
Поднасяме изпечения кашкавал с резен домат.

Интересно: Кашкавалът сравнително късно навлиза в храненето на българите. Това става по време на Османската империя - навярно под влияние на пастирите власи или чрез евреите. Дълговреме е бил само мандраджийско изделие, не се е приготвял в домашни условия и хората са го купували като деликатес.

Още любими рецепти

шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Вита баница с лапад и сирене

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Вита баница с лапад и сирене
1:10 h
(16)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Баница с праз, спанак и извара

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Баница с праз, спанак и извара
1:30 h
(3)
шеф Манчев
шеф Манчев
Разядка с цедено кисело мляко, люти чушки и коприва

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Разядка с цедено кисело мляко, люти чушки и коприва
0:15 min
(5)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Пълнен патладжан с чушки, бамя и козе сирене

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пълнен патладжан с чушки, бамя и козе сирене
1:20 h
(2)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Барабойник

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Барабойник
1:10 h
(1)
шеф Шишков
шеф Шишков
Бял мъж

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Бял мъж
0:10 min
(1)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Яйца на очила с мачкан лук и овче сирене

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Яйца на очила с мачкан лук и овче сирене
0:25 min
(1)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Баничка с броколи, сирене и ементал

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Баничка с броколи, сирене и ементал
1:00 h
(14)
Хлебчета с копър и сирене

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Хлебчета с копър и сирене
0:55 min
(1)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Баница с печени ябълки, стафиди, орехи и мед „Ябълчник“

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Баница с печени ябълки, стафиди, орехи и мед „Ябълчник“
1:00 h
(16)
Свински гърди с боб и сладко с люти чушки

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свински гърди с боб и сладко с люти чушки
1:00 h
(14)
шеф Шишков
шеф Шишков
Печен заек със сини сливи и пюре от ряпа

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Печен заек със сини сливи и пюре от ряпа
2:40 h
(0)
шеф Шишков
шеф Шишков
Сладка баница с локум и орехи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Сладка баница с локум и орехи
0:30 min
(1)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Яхния от бакла с картофи и доматен сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Яхния от бакла с картофи и доматен сос
0:40 min
(3)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Супа с праз, картофи и козе сирене

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Супа с праз, картофи и козе сирене
1:20 h
(16)