Верига от любими рецепти
Кекс със сушени плодове

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Шишков
шеф Шишков
Готви с рецептите на шеф Таньо Шишков

Съставки

брашно брашно200 g g
захар захар150 - 180 g g
яйца яйце3
прясно мляко прясно мляко50 ml ml
краве масло краве масло125 g g
сушени плодове сушени плодове100 g g
екстракт от ванилия екстракт от ванилия10 ml ml
бакпулвер бакпулвер1 пакетчета пакетче

Кекс със сушени плодове

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

60 min
(19)

Начин на приготвяне

Загряваме прясното мляко и маслото на бавен огън, докато маслото се разтопи. Разбиваме яйцата със захарта и ваниловата есенция, докато станат на пухкав крем. След това добавяме на части изстиналото мляко и брашното и бъркаме с миксер до получаване на хомогенна смес.

Накрая прибавяме нарязаните сушени плодове*. Изсипваме сместа в намаслена и набрашнена форма за кекс и печем в предварително загрята на 180° С фурна за 35 - 40 min. Проверяваме кекса с клечка за зъби, когато тя излиза суха, значи е готов.

Оставяме кекса да изстине на стайна температура и го вадим от формата.

*кайсии, червени боровинки или фурми; ако използваме фурми, слагаме по-малко захар