Верига от любими рецепти
Киш „Лорен“

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Съставки

краве масло краве масло135 g g
брашно брашно250 g g
бакпулвер бакпулвер1 ч.л. ч.л.
сол сол
мазнина мазнина
(за формата)
лук лук1 глави глава
бекон бекон
(на ивици )
250 g g
черен пипер черен пипер
яйца яйце4
готварска сметана готварска сметана200 g g
прясно мляко прясно мляко150 ml ml
индийско орехче индийско орехче
ементал ементал
(настърган)
200 g g
пресен лук пресен лук1 с.л. с.л.

Киш „Лорен“

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

1:25 h
(46)

Начин на приготвяне

Нарязваме 120 g масло на кубчета. От маслото, брашното, бакпулвера, 1/2 ч. л. сол и 3 - 4 с. л. студена вода омесваме гладко тесто. Разстиламе го в намазнена форма за киш (26 cm Ø), като оформяме ръб. Надупчваме блата с вилица на много места и оставяме на хладно, най-малко за 1 h.

Междувременно белим и накълцваме лука. Запържваме бекона в останалото сгорещено масло за 3 min и го изваждаме. В мазнината от пърженето задушаваме за кратко лука, докато стане прозрачен, добавяме го към бекона и овкусяваме с черен пипер. Оставяме да изстине.

Разбиваме яйцата, сметаната и прясното мляко и овкусяваме със солта, черния пипер и индийското орехче. Наръсваме половината от настърганото сирене по блата на киша, върху него разпределяме бекона и лука, а най-отгоре поръсваме останалото настъргано сирене. Покриваме всичко равномерно с яйцата със сметаната и печем киша в предварително загрята на 180°C фурна за 40 - 45 min, докато стане златистожълт.

Сервираме горещ или изстинал, поръсен с див лук.

Купи в Lidl

БеконБекон
Бекон
30.09 - 02.10
-33%
4,49
2,99*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.
Български лукБългарски лук
Български лук
29.09 - 02.10
2,95*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.