Верига от любими рецепти
Крем от маскарпоне с райска ябълка

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Съставки

маскарпоне маскарпоне250 g g
сладкарска сметана сладкарска сметана
(36% масленост)
200 ml ml
райски ябълки райска ябълка4 бр. бр.
бисквити бисквитa
(канелени)
80 g g
пудра захар пудра захар60 g g
орехи орех20 g g
кардамон кардамон
(смлян)
ванилова захар ванилова захар0,25 ч.л. ч.л.

Крем от маскарпоне с райска ябълка

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

15 min
(32)

Начин на приготвяне

С миксер разбъркваме маскарпонето заедно с пудрата захар, ваниловата захар и 1-2 щипки смлян кардамон.  
Отделно разбиваме сметаната до получаване на пухкав крем. Постепенно с лъжица добавяме
сметаната към маскарпонето.  
Изгребваме сърцевината на райската ябълка. Прецеждаме я през сито или гевгир, за да получим 
фино пюре. 
Натрошаваме бисквитите и ги смесваме с орехите. Разпределяме сместа равномерно на дъното
на 4 чаши. След това редуваме маскарпоне крем и крем от райска ябълка.
По желание декорираме със стърготини от черен шоколад или натрошени орехи.