Крем супа от тиквички с морски дарове

Name: Крем супа от тиквички с морски дарове
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: морски дарове 200 g; тиквичка 1 kg; сметана за готвене 200 ml; прясно мляко 200 ml; краве масло 100 g; зеленчуков бульон 2 l; багета 1 бр.; маслиново масло 50 ml; босилек 0.5 връзка; лимон 1 бр.; сол; черен пипер

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

50 min

(35)

Начин на приготвяне

Избираме жълти тиквички за супата, за да я превърнем в истински цветен шедьовър. Измитите тиквички нарязваме на малки кубчета и ги слагаме във врящия зеленчуков бульон. Когато омекнат, ги прецеждаме, като запазваме бульона. Сварените тиквички пасираме в блендер, като постепенно прибавяме малко от бульона, сметаната, прясното мляко и продължаваме да доливаме бульон, докато получим желаната гъстота. Връщаме сместа на котлона да заври и овкусяваме със сол, пипер и 50 g масло.

В тиган загряваме останалото масло и задушаваме морските дарове. Подправяме ги със сол и черен пипер и ги добавяме в супата, след което я сваляме от котлона.Франзелата нарязваме на тънки филийки, които запичаме за пет минути във фурна на 180°С. През това време смесваме ситно нарязания босилек с лимоновия сок и добавяме маслиновото масло. Разбъркваме добре и с полученото песто намазваме изпечените кростини.

Поднасяме крем супата с морски дарове заедно с кростините с босилково песто. Допълваме ястието с чаша шардоне, а галерията си със снимка на цветната супа.

Купи в Lidl

Лактима Балкан Прясно мляко

29.05 - 04.06

ТОП ЦЕНА

2,49*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Виж още

Супи Ястия с морски дарове

Още любими рецепти

Рецептата беше добавена към любимите.

морски дарове морски дарове	200 g g
тиквички тиквичка	1 kg kg
сметана за готвене сметана за готвене	200 ml ml
прясно мляко прясно мляко	200 ml ml
краве масло краве масло	100 g g
зеленчуков бульон зеленчуков бульон	2 l l
багети багета	1 бр. бр.
маслиново масло маслиново масло	50 ml ml
босилек босилек	0,5 връзка връзка
лимони лимон	1 бр. бр.
сол сол
черен пипер черен пипер

Съставки

Крем супа от тиквички с морски дарове

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти