Верига от любими рецепти
Крем супа с нахут и чеснов хляб с мас

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Шишков
шеф Шишков
Готви с рецептите на шеф Таньо Шишков

Съставки

нахут нахут
(сварен)
250 g g
зеленчуков бульон зеленчуков бульон400 ml ml
прясно мляко прясно мляко200 ml ml
грах грах150 g g
краве масло краве масло30 g g
свинска мас свинска мас1 с.л. с.л.
хляб хляб4 филии филия
чесън чесън3 - 4 скилидки скилидка
сол сол
черен пипер черен пипер

Крем супа с нахут и чеснов хляб с мас

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

30 min
(14)

Начин на приготвяне

Кипваме сварения нахут в зеленчуковия бульон и доливаме прясното мляко. Пасираме до получаване на хомогенна смес.
Слагаме маслото и овкусяваме със сол и черен пипер. Добавяме граха и връщаме супата на котлона да заври. Ако използваме грах от консерва, са необходими 1 - 2 минути, за да е готов. Ако е замразен или пресен, първо трябва да го сварим и тогава да го добавим към крем супата.
Скилидките чесън настъргваме на ситно ренде, смесваме ги с маста, добавяме сол и пипер и намазваме филийките. Запичеме ги на фурна с горен реотан за 5 - 10 минути.

Интересно: Тази рецепта е по-скоро характерна за съвременната кухня заради техниката на пасирането, но съчетава две много стари култури, употребявани по нашите земи от векове - граха и нахута. Нашите прабаби също са използвали тази „хитрина“ да стриват и счукват зърна на бобови растения, за да получават различен вкус и текстура на някои ястия - сварявали зърната до размекване, прецеждали ги, след което ги стривали с опакото на дървена лъжица.

Още любими рецепти

шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Яхния от бакла с картофи и доматен сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Яхния от бакла с картофи и доматен сос
40 min
(3)
шеф Шишков
шеф Шишков
Боб яхния

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Боб яхния
2:00 h
(20)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Супа с праз, картофи и козе сирене

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Супа с праз, картофи и козе сирене
1:20 h
(17)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Гъбена чорба

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Гъбена чорба
1:10 h
(12)
Продукти в продажба
Лятна зеленчукова супа с нахут

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Лятна зеленчукова супа с нахут
40 min
(10)
Продукти в продажба
Сукоташ (гъста индианска супа с боб и царевица)

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Сукоташ (гъста индианска супа с боб и царевица)
35 min
(12)
Продукти в продажба
Супа "Писту"

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Супа "Писту"
40 min
(1)
Арабска супа от леща със спанак

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Арабска супа от леща със спанак
40 min
(19)
шеф Манчев
шеф Манчев
Агнешка курбан чорба с манатарки от Еленския Балкан

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Агнешка курбан чорба с манатарки от Еленския Балкан
2:00 h
(25)
Свински гърди с боб и сладко с люти чушки

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свински гърди с боб и сладко с люти чушки
60 min
(15)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Печен заек със сини сливи и пюре от ряпа

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Печен заек със сини сливи и пюре от ряпа
2:40 h
(1)
шеф Шишков
шеф Шишков
Сладка баница с локум и орехи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Сладка баница с локум и орехи
30 min
(7)
шеф Шишков
шеф Шишков
Салата от ряпа с печени орехи в ракия

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Салата от ряпа с печени орехи в ракия
35 min
(7)
шеф Манчев
шеф Манчев
Тиква с крем карамел

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Тиква с крем карамел
1:40 h
(12)
шеф Шишков
шеф Шишков
Житна попара със сушени плодове

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Житна попара със сушени плодове
60 min
(5)