Верига от любими рецепти
Лозови сарми с ориз и зеленчуци по рецепта на шеф Манчев

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Манчев
шеф Манчев
Готви с рецептите на шеф Иван Манчев

Съставки

лозови листа лозови листа12 бр. бр.
ориз ориз30 g g
олио олио20 ml ml
лук лук
(стар)
50 g g
праз лук праз лук50 g g
домати домат300 g g
джоджен джоджен
сол сол
черен пипер черен пипер
червен пипер червен пипер
захар захар0,5 ч.л. ч.л.
чесън чесън1 скилидки скилидка
моркови морков100 g g
магданоз магданоз0,5 връзка връзка
зеленчуков бульон зеленчуков бульон150 ml ml

Лозови сарми с ориз и зеленчуци

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

30 min
(19)

Начин на приготвяне

Задушаваме нарязаните на дребно лук, праз и морков. Добавяме ориза, овкусяваме със сол, черен пипер, червен пипер, джоджен и магданоз, доливаме 100 ml бульон и оставяме да се редуцира. 
Завиваме плънката в лозовите листа. Подреждаме сармите в тава.
Настъргваме доматите, слагаме чесън на кубчета, захар, овкусяваме със сол, черен пипер и магданоз. Поливаме сармите, добавяме 50 ml зеленчуков бульон, покриваме с метално фолио и печем на 200° С за около 30 min. Махаме фолиото и допичаме за още 5-10 min. 
Поднасяме с доматения сос.

Купи в Lidl

Златно Добруджанско Слънчогледово олиоЗлатно Добруджанско Слънчогледово олио
Златно Добруджанско Слънчогледово олио
22.04 - 28.04
ТОП ЦЕНА
1,89лв.
ЛукЛук
Лук
15.04 - 21.04
ПО-ЕВТИНО
1,79
1,49лв.