Люто къри с пиле и нахут

Name: Люто къри с пиле и нахут
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Ориенталска кухня
Ingredients: лук 1 глава; чесън 2 скилидка; морков 300 g; смокиня 60 g; нахут 480 g; пилешко филе от гърди 600 g; слънчогледово олио 3 с.л.; кимион 0.5 ч.л.; люта паста „Хариса“ 1 - 2 ч.л.; зеленчуков бульон 400 ml; портокал (сока от него) 0.5 бр.; кускус 125 g; сол; магданоз 0.5 връзка

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

45 min

(27)

Начин на приготвяне

Обелваме лука и чесъна и нарязваме на ситно. Обелваме морковите и нарязваме на филийки. Нарязваме смокините на кубчета. Отцеждаме нахута, изплакваме го в гевгир и го отцеждаме.

Измиваме филетата пилешки гърди, подсушаваме и ги нарязваме на кубчета. Пържим в 2 с.л. горещо олио, като ги обръщаме. Подправяме с кимион, сол и 1 чаена лъжичка паста Хариса, след което отстраняваме от котлона.

Слагаме лука и чесъна в тигана с останалото олио и задушаваме до полупрозрачност. Добавяме морковите и смокините и пържим, като обръщаме. Добавяме пилешкото и нахута. Наливаме бульона и портокаловия сок и оставяме да къкри под капак в продължение на 15 – 20 min, като при необходимост добавяме още бульон.

Слагаме кускуса с 1 щипка сол в купа. Заливаме със 180 ml вряща вода, покриваме и оставяме да се накисне 7 – 10 min. Измиваме магданоза, подсушаваме и нарязваме листата.

По желание подправяме кърито с още паста Хариса. Поръсваме с магданоз и сервираме с кускус

Купи в Lidl

Български моркови

29.09 - 02.10

-20%

0,99

0,79*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Български лук

29.09 - 02.10

2,95*лв.

Виж още

Основни ястия Ориенталска кухня Ястия с пилешко месо Пикантно/люто Варива

Още любими рецепти

Рецептата беше добавена към любимите.

лук лук	1 глави глава
чесън чесън	2 скилидки скилидка
моркови морков	300 g g
смокини смокиня	60 g g
нахут нахут	480 g g
пилешко филе от гърди пилешко филе от гърди	600 g g
слънчогледово олио слънчогледово олио	3 с.л. с.л.
кимион кимион	0,5 ч.л. ч.л.
люта паста „Хариса“ люта паста „Хариса“	1 - 2 ч.л. ч.л.
зеленчуков бульон зеленчуков бульон	400 ml ml
портокали портокал (сока от него)	0,5 бр. бр.
кускус кускус	125 g g
сол сол
магданоз магданоз	0,5 връзка връзка

Съставки

Люто къри с пиле и нахут

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти