Рецептата беше добавена към любимите.
Покажи любимитеРецептата беше премахната от любимите.
Покажи любимитеВъзникна грешка. Опитай по-късно.
Кисело зеле с наденица и печена сланина в гювеч
Eха! Благодарим ти, че я хареса.
Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.
Възникна грешка. Опитай по-късно.
Начин на приготвяне
Нарязваме киселото зеле на едро и го слагаме в гювеча. На сух тиган запечатваме сланината от двете страни на силен огън и я добавяме към зелето. Нарязваме наденицата на едри парчета и я добавяме в гювеча. Подправяме с дафинов лист.
В тигана, в който сме запечатали сланината, сипваме олиото. Когато се сгорещи, добавяме пушения червен пипер и го запържваме за около 10 sec, като внимаваме да не прегори. Объркваме го със зелето в гювеча.
Добавяме около 100 ml вода, овкусяваме със сол и черен пипер и слагаме гювеча във фурната на 200° C. Не загряваме фурната предварително – трябва да загрее постепенно. Готвим за около 60 min.
Поднасяме със ситно нарязани листа от прясна целина.
