Оризов пудинг с кардамон и салата от манго и ягоди

Рецептата беше добавена към любимите.

Рецептата беше премахната от любимите.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Оризов пудинг с кардамон и салата от манго и ягоди

Name: Оризов пудинг с кардамон и салата от манго и ягоди
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 6 порции
Ingredients: кардамон 2 шушулка; прясно мляко 1 l; захар 30 g; ориз (бисерен) 180 g; желатин 2 лист; заквасена сметана 100 g; манго (узряло) 450 g; ягода 500 g; лимонов сок 1 - 2 с.л.; мед 1 с.л.

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

1:20 h

(4)

Начин на приготвяне

Извади от шушулките семената кардамон и ги счукай на ситно в гаванка. Кипни ги с прясното мляко и захарта. Добави ориза и вари 5 min при непрекъснато бъркане. След това продължи 45 - 50 min да готвиш под капак на слаб огън. Разбърквай от време на време, докато оризът омекне и поеме почти изцяло течността. Свали ориза от огъня и го остави да изстива 15 min.

Размекни желатина в студена вода, разтопи го в топлия ориз и остави да изстине още ок. 30 min. Разбий сметаната на твърд крем, добави я към ориза и разбъркай.

Разсипи оризовия пудинг в 6 изплакнати със студена вода чаши или формички (по ок. 200 ml всяка). Остави на хладно за 3 - 4 часа или за през нощта.

Преди сервиране обели мангото и изрежи на фини резени месестата част от костилката. Почисти ягодите и ги нарежи на шайби. Разбъркай сока от лимон и меда, наръси плодовете и остави да починат малко.

Обърни оризовия пудинг в чинии и гарнирай със салатата.

Купи в Lidl

Прясно мляко XXL

12.06 - 18.06

НОВО!

4,29*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Български ягоди

12.06 - 18.06

-21%

3,19

2,49*лв.

Верея Прясно мляко

05.06 - 11.06

-20%

3,19

2,55*лв.

Захира Захар

09.06 - 11.06

ПО-ЕВТИНО

2,69

2,25*лв.

Манго

08.06 - 11.06

1,99*лв.

Виж още

Десерти Панакоти, парфета и мус Ястия с плодове Без глутен

Още любими рецепти

Хрупкаво мюсли със задушен ревен и кисело мляко