Пълнен шаран с праз лук, стафиди и орехи

Name: Пълнен шаран с праз лук, стафиди и орехи
Cook time: 110 min
Total time: 110 min
Yield: 4 порции
Ingredients: шаран 1.6 kg; ориз (бланширан дългозърнест) 100 g; праз лук 150 g; орех 50 g; стафида 50 g; маслиново масло 50 ml; дивисил 1 - 2 стрък; лимон (за украса); магданоз 0.5 връзка; сол; черен пипер

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

1:50 h

(57)

Начин на приготвяне

Измиваме добре шарана, подсушаваме го и го овкусяваме със сол и черен пипер. Нарязваме на ситно праз лука, магданоза и дивисила и ги запържваме в загрятото предварително маслиново масло. Прибавяме измития ориз, доливаме 200 ml хладка вода и, разбърквайки непрекъснато, оставяме да се готви на тих огън, докато водата изври. След това прибавяме орехите и стафидите, нарязани на ситно, и подправяме със сол и черен пипер на вкус.

Пълним изчистения шаран с готовата плънка и го зашиваме с игла и конец. Поставяме го в подходяща тава и доливаме малко вода. Печем го един час на 180°С, покрит с алуминиево фолио. След това махаме фолиото, увеличаваме градусите на 220°C и запичаме за още 20 min, докато хване златиста коричка.

Как да сервираме:
Поднасяме шарана цял и аранжираме с резени лимон и пресен магданоз.

Купи в Lidl

Лимони

28.09 - 01.10

2,49*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Виж още

Основни ястия Ястия с риба Рецепти за Никулден Рецепти за Цветница

Още любими рецепти

Пържена сьомга с огретен от тиква и праз

Рецептата беше добавена към любимите.

шарана шаран	1,6 kg kg
ориз ориз (бланширан дългозърнест)	100 g g
праз лук праз лук	150 g g
орехи орех	50 g g
стафиди стафида	50 g g
маслиново масло маслиново масло	50 ml ml
дивисил дивисил	1 - 2 стръка стрък
лимони лимон (за украса)
магданоз магданоз	0,5 връзка връзка
сол сол
черен пипер черен пипер

Съставки

Пълнен шаран с праз лук, стафиди и орехи

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти