Верига от любими рецепти
Пъстърва в гювеч,  приготвена с лук, печен домат и девесил – по рецепта на шеф Манчев

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Манчев
шеф Манчев
Празнична пъстърва, подходяща за Цветница. За по-автентичен вкус можеш да приготвиш рецептата в глинен гювеч, а ако не разполагаш с такъв – всеки стъклен съд за печене с капак ще свърши работа.

Съставки

пъстърва пъстърва2 бр. бр.
лук лук250 g g
домати домат200 g g
червени чушки червена чушка100 g g
моркови морков50 g g
картофи картоф100 g g
девесил девесил
(пресен)
0,25 връзка връзка
магданоз магданоз
(пресен)
0,25 връзка връзка
чесън чесън2 скилидки скилидка
червен пипер червен пипер
(пушен)
3
олио олио100 ml ml
зеленчуков бульон зеленчуков бульон100 ml ml
сол сол5 g g
черен пипер черен пипер5 g g

Пъстърва в гювеч, приготвена с лук, печен домат и девесил

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

1:10 h
(5)

Начин на приготвяне

Почистваме, филетираме и посоляваме пъстървата. Нарязваме я на големи жулиени. Запечатваме я от всяка страна за 2 - 3 min на добре загрят тиган.
Във фурна на 200° C изпичаме целите домати, чушка, лук и нарязания на големи кубчета морков за около 10 min. Изваждаме, обелваме и нарязваме на едро.
В тенджера сипваме олиото и зеленчуците, овкусяваме със сол, черен и червен пипер, чесън, девесил и прибавяме сварените картофи, нарязани на кубчета. Варим заедно със зеленчуковия бульон за 20 min.
Прехвърляме сместа в гювеч или стъклена форма за печене с капак. Добавяме рибата. Печем във фурна на 200° C за 30 min.
Поднасяме със ситно нарязан пресен девесил и магданоз.

Още любими рецепти

Продукти в продажба
Савойско зеле със свинско филе

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Савойско зеле със свинско филе
35 min
(1)
шеф Шишков
шеф Шишков
Печен агнешки бут с розмарин и дроб сарма с мента

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Печен агнешки бут с розмарин и дроб сарма с мента
3:30 h
(2)
шеф Шишков
шеф Шишков
Пълнено пиле със сос от бяло вино и лешници

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пълнено пиле със сос от бяло вино и лешници
2:30 h
(11)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Заешки рулад с печен сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Заешки рулад с печен сос
2:00 h
(1)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Унгарски гювеч с лук

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Унгарски гювеч с лук
2:15 h
(2)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Свинско контрафиле със свежа доматена салца

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинско контрафиле със свежа доматена салца
1:20 h
(8)
шеф Шишков
шеф Шишков
Гешнецeлтeс с пилешко филе, поднесено с шпецлe

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Гешнецeлтeс с пилешко филе, поднесено с шпецлe
40 min
(7)
шеф Шишков
шеф Шишков
Печени агнешки късове със сос Ромеско

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Печени агнешки късове със сос Ромеско
3:30 h
(6)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Средиземноморско плато с ципура в пергамент, октопод, скариди и свежа салата

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Средиземноморско плато с ципура в пергамент, октопод, скариди и свежа салата
2:00 h
(4)
шеф Шишков
шеф Шишков
Ароматни свински гърди с хрупкави тиквички и сладко-кисел сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Ароматни свински гърди с хрупкави тиквички и сладко-кисел сос
2:40 h
(3)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Печена патица с портокалово желе и ризото с тиква

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Печена патица с портокалово желе и ризото с тиква
2:30 h
(2)
шеф Шишков
шеф Шишков
Свински врат с билкови трохи и талиателе „Фромаджи“

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свински врат с билкови трохи и талиателе „Фромаджи“
60 min
(11)
шеф Шишков
шеф Шишков
Печена гъска със сотирани картофи в гъша мас

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Печена гъска със сотирани картофи в гъша мас
2:30 h
(5)
шеф Шишков
шеф Шишков
Свинска плешка „Помодоро“, поднесена върху чабата с моцарела и босилек

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинска плешка „Помодоро“, поднесена върху чабата с моцарела и босилек
3:00 h
(0)
шеф Шишков
шеф Шишков
Свинско месо с къри, печено в тиква

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинско месо с къри, печено в тиква
1:30 h
(2)