Рецептата беше добавена към любимите.
Покажи любимитеРецептата беше премахната от любимите.
Покажи любимитеВъзникна грешка. Опитай по-късно.
Съставки
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listПъстра лятна салата с печени патладжани, натрошено сирене и орехи
Eха! Благодарим ти, че я хареса.
Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.
Възникна грешка. Опитай по-късно.
Начин на приготвяне
Включваме фурната да загрява на 200° С. Обелваме патладжана и го нарязваме на кубчета с големина около 1 cm. Прехвърляме ги в плитка тава, прибавяме наситнената скилидка чесън, малко сол и маслиново масло и разбъркваме. Запичаме за 15 – 20 min, докато кубчетата патладжан придобият добър загар.
Изваждаме ги от фурната и ги оставяме да се охладят.
През това време нарязваме доматите, краставиците и лука на кубчета. Поставяме ги в подходяща купа. Прибавяме към тях нарязаните на лентички червена и зелена чушка, както и наситнения магданоз.
Накрая добавяме охладения патладжан.
Овкусяваме салатата с балсамовия оцет, маслиново масло и сол на вкус.
Поръсваме с натрошеното сирене и едро накълцаните орехи.
