Верига от любими рецепти
Паеля с пилешко и чоризо

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Съставки

пилешки гърди пилешки гърди250 g g
чоризо чоризо100 g g
лук лук1 глави глава
чесън чесън1 скилидки скилидка
червени чушки червена чушка0,5
домати домат1 бр. бр.
ориз ориз
(за паеля)
200 g g
боб боб
(сварен)
50 g g
зеленчуков бульон зеленчуков бульон500 - 600 ml ml
шафран шафран1 щипки щипка
сол сол
черен пипер черен пипер
червен пипер червен пипер
(пушен)
розмарин розмарин
маслиново масло маслиново масло
лимони лимон
(за украса)
2 резена резен

Паеля с пилешко и чоризо

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

40 min
(27)

Начин на приготвяне

Взимаме 250 g пилешки гърди и ги режем на средно големи парчета. Предварително нарязваме 1 скилидка чесън и 1 глава лук на ситно, 1 домат и ½ червена чушка - на кубчета.
Кипваме 500 ml пилешки бульон и добавяме щипка шафран. Оставяме да изстине.
В широк и плитък тиган (ок. 23 cm радиус и 5 cm височина) слагаме 100 g чоризо и готвим, докато пусне мазнината си. Изваждаме го и в същата мазнина пържим парченцата пилешко до полуготовност. При нужда добавяме още маслиново масло. Овкусяваме със сол и пипер.
Избутваме пилешкото по краищата на съда и добавяме първо лука и чесъна, а след малко - зеленчуците, пушен червен пипер и сол. Готвим още 5 min. След това връщаме чоризото и разбъркваме добре за още 2 min.
Добавяме 200 g ориз за паеля или друг вид късозърнест ориз. Доливаме бульона и разбъркваме за последно.
Оставяме паелята да се готви за 15 min на силен огън без капак и без да я разбъркваме. Така долният слой на ориза ще се карамелизира. След това намаляваме котлона, добавяме свеж розмарин и 50 g сварен боб и покриваме с капак за още 5 min на слаб огън.
Поднасяме паелята с резенче лимон.

Още любими рецепти

Паеля с пиле и грах

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Паеля с пиле и грах
60 min
(21)
сем. Каимски
сем. Каимски
Пилешки филенца с киноа

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пилешки филенца с киноа
30 min
(36)
шеф Манчев
шеф Манчев
Пилешки дробчета сотирани с ябълка

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пилешки дробчета сотирани с ябълка
30 min
(6)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Глазирано бутче в мед с пюре от печени картофи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Глазирано бутче в мед с пюре от печени картофи
1:30 h
(8)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Мариновани пилешки крилца със сотирани картофи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Мариновани пилешки крилца със сотирани картофи
50 min
(47)
шеф Шишков
шеф Шишков
Пилешка кавърма с маслен ориз

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пилешка кавърма с маслен ориз
60 min
(14)
Петел във вино

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Петел във вино
1:35 h
(7)
шеф Шишков
шеф Шишков
Печено пилешко бутче със сметанов сос и грилована царевица

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Печено пилешко бутче със сметанов сос и грилована царевица
1:30 h
(5)
шеф Манчев
шеф Манчев
Пилешки флейки със сос от естрагон

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пилешки флейки със сос от естрагон
40 min
(4)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Пилешко бонфиле Стър-фрай с нудълс

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пилешко бонфиле Стър-фрай с нудълс
50 min
(2)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Пилешко бутче със сос от горчица и топено сирене

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пилешко бутче със сос от горчица и топено сирене
1:30 h
(20)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Пълнено пилешко бутче със синьо сирене и зеленчуци

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пълнено пилешко бутче със синьо сирене и зеленчуци
1:20 h
(3)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Пиле пиката с пюре от броколи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пиле пиката с пюре от броколи
50 min
(7)
Продукти в продажба
Пилешко филе по арабски с дюли

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пилешко филе по арабски с дюли
50 min
(2)
шеф Шишков
шеф Шишков
Панирано пилешко филе и задушени гъби в масло

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Панирано пилешко филе и задушени гъби в масло
40 min
(3)