Паеля със заешко и скариди

Name: Паеля със заешко и скариди
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Иберийска кухня
Ingredients: цял заек 400 g; скарида 500 g; маслиново масло 5 с.л.; лук 1 глава; чесън 2 скилидка; краве масло 60 g; червена чушка 1; зелена чушка 1; домат 2; грах 150 g; ориз (за паеля) 200 g; зеленчуков бульон 500 - 600 ml; шафран 1 ч.л.; лимон 1; магданоз 1 връзка; мащерка 1 стрък; сол; черен пипер

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

60 min

(18)

Начин на приготвяне

Обезкостяваме бутчетата на заека (от останалото месо можем да приготвим заешка супа) и начукваме месото, за да стане по-фино. Нарязваме го на кубчета и овкусяваме със сол и черен пипер. Загрявамемаслиново масло в голям тиган и запържваме месото. Междувременно нарязваме зеленчуците на ситно и след като месото се запържи, го изваждаме и слагаме в тигана зеленчуците. Когато омекнат, към зеленчуците прибавяме ориза, бъркаме, докато се запържи добре, и започваме постепенно да прибавяме бульон, почти до готовност на ориза. Слагаме шафрана, след което прибавяме измитите и почистени скариди, отцедения грах, заешкото месо и доливаме още малко бульон. Подправяме със сол и черен пипер и оставяме ястието да къкри още 15 min.

Сервираме паелята с накълцания магданоз, резен лимон и аранжираме с прясна мащерка.

Купи в Lidl

Deutsche Markenbutter Краве масло

02.10 - 08.10

ТОП ЦЕНА

4,49*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Червени чушки

02.10 - 04.10

2,49*лв.

Виж още

Основни ястия Иберийска кухня Ястия със заешко месо Ястия с морски дарове Рецепти с видео

Още любими рецепти

шеф Шишков

Рецептата беше добавена към любимите.

цял заек цял заек	400 g g
скариди скарида	500 g g
маслиново масло маслиново масло	5 с.л. с.л.
лук лук	1 глави глава
чесън чесън	2 скилидки скилидка
краве масло краве масло	60 g g
червени чушки червена чушка	1
зелени чушки зелена чушка	1
домати домат	2
грах грах	150 g g
ориз ориз (за паеля)	200 g g
зеленчуков бульон зеленчуков бульон	500 - 600 ml ml
шафран шафран	1 ч.л. ч.л.
лимони лимон	1
магданоз магданоз	1 връзка връзка
мащерка мащерка	1 стръка стрък
сол сол
черен пипер черен пипер

Съставки

Паеля със заешко и скариди

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти