Верига от любими рецепти
Палачинка със свинско месо и четири сирена

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Манчев
шеф Манчев
Готви с рецептите на шеф Иван Манчев

Съставки

свинско месо за готвене свинско месо за готвене600 g g
моркови морков2
тиквички тиквичка2
пушен кашкавал Скаморца пушен кашкавал Скаморца50 g g
горгонзола горгонзола50 g g
ементал ементал50 g g
сметана за готвене сметана за готвене200 ml ml
кашкавал кашкавал100 g g
жълтъци жълтък3
чесън чесън3 скилидки скилидка
спанак спанак450 g g
черен пипер черен пипер

За палачинките

прясно мляко прясно мляко250 ml ml
яйца яйце3
брашно брашно100 g g
краве масло краве масло10 g g
сол сол щипки щипка

Палачинка със свинско месо и четири сирена

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

2:00 h
(3)

Начин на приготвяне

Нарязваме месото на малки кубчета и го сваряваме до омекване. Сваряваме една тиквичка и един морков по отделно и ги нарязваме на ситно. В тиган загряваме половината масло и слагаме месото, моркова, тиквичката, настърганите сирена без кашкавала, прибавяме 100 ml сметана и овкусяваме със сол и черен пипер. Готвим до сгъстяване.

Приготвяме сместа за палачинки, като разбиваме прясното мляко и яйцата и постепенно добавяме пресятото брашно и солта. Използваме масло за намазване на тигана, в който печем палачинките. Готовите палачинки пълним със сместа и навиваме. Подреждаме ги в съд за печене, а отделно в купа разбиваме жълтъците с останалата сметана и с тази смес заливаме палачинките. Отгоре настъргваме кашкавала и запичаме за 10 min в загрята на 200°С фурна.

Отделно нарязваме другите тиквичка и морков на полумесеци и ги задушаваме до омекване в останалото масло. Щом омекнат, прибавяме нарязания чесън и спанака, подправяме със сол и черен пипер и готвим още няколко минути.

Задушените зеленчуци сервираме като канапе и отгоре поставяме палачинката, разрязана надве.

Купи в Lidl

Димитър Маджаров Прясно млякоДимитър Маджаров Прясно мляко
Димитър Маджаров Прясно мляко
10.02 - 12.02
САМО СЕГА
2,99*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.