Рецептата беше добавена към любимите.
Покажи любимитеРецептата беше премахната от любимите.
Покажи любимитеВъзникна грешка. Опитай по-късно.
Съставки
Палачинки с кайсии и ванилов сладолед
Eха! Благодарим ти, че я хареса.
Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.
Възникна грешка. Опитай по-късно.
Начин на приготвяне
Разбий яйцата и прясното мляко. Смеси брашното, захарта, ваниловата захар и солта и разбий с яйчено-млечната смес до гладкост. Остави да почине 20 min.
За пълнежа нарежи кайсиите на кубчета и ги кипни с бялото вино и 200 ml вода. Остави под капак да къкри ок. 6 min, докато плодовете омекнат. Ако е необходимо, добави още малко вода. Подслади с мед. Разбъркай нишестето в малко вода и сгъсти малко с него кайсиите.
Загрей малко масло в тиган с незалепващо покритие. Приготви в него от тестото една след друга 4 тънки палачинки - за 1 - 2 min от всяка страна. Напълни палачинките с кайсии и ги навий. Наръси отгоре пудра захар и сервирай с по една топка ванилов сладолед.
Съвет:
Ако палачинките са предназначени за деца, замести виното и водата с прасковен нектар.
