Патешко магре с мед върху черен ориз с бадеми

Name: Патешко магре с мед върху черен ориз с бадеми
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 2 порции
Ingredients: патешки гърди 2; мед 50 g; уиски 50 ml; чесън 1 скилидка; черен ориз 100 g; краве масло 50 g; бадем (сурови) 30 g; лимон 1; маслиново масло 30 ml; сол; черен пипер

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

1:30 h

(5)

Начин на приготвяне

1) Извади магретата от патицата и ги почисти от пера.

2) Направи ромбоидни разрези по кожата и овкуси и от двете страни със сол и пипер.

3) Постави магретата в студен тиган на студен котлон и включи на силна степен, като започнеш готвенето от страната на кожата.

4) Готви, докато кожата стане хрупкава, а после обърни и извади от тигана.

5) Изсипи в същия тиган уискито и изгори алкохола от него. Добави меда и разбъркай. После изцеди вътре и сок от половин лимон.

6) Полей патешкото с медения сос и го запечи за 15 min на 160 - 180⁰C.

7) Свари ориза в подсолена вода с малко сол и маслиново масло. Отцеди и задуши за минутка в тиган заедно със ситно нарязаната скилидка чесън, маслото и малко маслиново масло.

8) Добави натрошените бадеми, овкуси със сол и пипер и поднеси като гарнитура към патицата.

Купи в Lidl

Лимони

28.09 - 01.10

2,49*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Виж още

Основни ястия Ястия с птиче месо Коледни рецепти Рецепти с видео

Още любими рецепти

шеф Манчев

Цяла патица с ябълков фреш и пащърнак върху чътни от смокиня и кленов сироп

Рецептата беше добавена към любимите.

патешки гърди патешки гърди	2
мед мед	50 g g
уиски уиски	50 ml ml
чесън чесън	1 скилидки скилидка
черен ориз черен ориз	100 g g
краве масло краве масло	50 g g
бадеми бадем (сурови)	30 g g
лимони лимон	1
маслиново масло маслиново масло	30 ml ml
сол сол
черен пипер черен пипер

Съставки

Патешко магре с мед върху черен ориз с бадеми

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти