Патешко с къри, сос манго и пюре от зеленчуци

Name: Патешко с къри, сос манго и пюре от зеленчуци
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 2 порции
Ingredients: патешко бутче 2 бр.; къри 10 g; маслиново масло 20 ml; пащърнак 150 g; карфиол 100 g; краве масло 70 g; сметана за готвене 100 ml; манго 1; ром 20 ml; канела; сол; черен пипер

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

2:00 h

(0)

Начин на приготвяне

1. Сложи патешкото месо в тенджера, залей го с вода и го вари час и половина

2. Извади месото и го овкуси със сол, черен пипер и къри, след което го полей с 20 mlмаслиново масло и запечи за около 10 min в предварително загрята на 240°С фурна. Месото трябва да хване хрупкава коричка

3. Отделно сложи пащърнака, нарязан на кубчета, и карфиола, разделен на розички, да се сварят с малко сол. Прецеди водата и добави към зеленчуците 50 g масло и 50 ml сметана за готвене. Пасирай до получаване на хомегенна смес, след което овкуси със сол и черен пипер.

4. Почисти и нарежи на малки кубчета мангото. Загрей около 20 g масло и задуши мангото, долей 20 ml ром, 50 ml сметана и накрая добави канелата. Готви, докато сосът се сгъсти

5. Поднеси порция от петешкото месо, гарнирано с пюрето и полято със соса

Купи в Lidl

Манго

25.05 - 28.05

2,39*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Немско краве масло

22.05 - 28.05

-35%

3,09

1,99*лв.

Виж още

Основни ястия Ястия с птиче месо Рецепти с видео

Още любими рецепти

шеф Шишков

Патешко магре със сос от круши и пюре от кореноплодни зеленчуци

Рецептата беше добавена към любимите.

патешко бутче патешко бутче	2 бр. бр.
къри къри	10 g g
маслиново масло маслиново масло	20 ml ml
пащърнак пащърнак	150 g g
карфиол карфиол	100 g g
краве масло краве масло	70 g g
сметана за готвене сметана за готвене	100 ml ml
манго манго	1
ром ром	20 ml ml
канела канела	ч.л. ч.л.
сол сол
черен пипер черен пипер

Съставки

Патешко с къри, сос манго и пюре от зеленчуци

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти