Верига от любими рецепти
Патица с портокалов сос, печена с тиква

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Манчев
шеф Манчев
Готви с рецептите на шеф Иван Манчев

Съставки

цели патици цяла патица
(около 2 kg)
1
тикви тиква500 g g
портокали портокал4
лимони лимон1
сметана за готвене сметана за готвене800 ml ml
мащерка мащерка3 -4 стръка стрък
дафинови листа дафинов лист3 бр. бр.
краве масло краве масло50 g g
сол сол
черен пипер черен пипер

Патица с портокалов сос, печена с тиква

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

2:30 h
(10)

Начин на приготвяне

Овкусяваме патицата със сол и черен пипер, поставяме мащерката и дафиновия лист във вътрешността й. Слагаме я в подходяща тенджера, заливаме с вода и оставяме да се вари за около час и половина.

След като я извадим, я оставяме да се охлади в хладилник за около 1,5 h.

Прецеждаме бульона от варенето на патицата и към него прибавяме сметаната, и изцедения фреш от портокалите и лимона. Слагаме течността да ври в тенджера, докато се редуцира на половина.

В тава поставяме тиквата, нарязана на едри кубчета, и охладената патица, намазана с масло, доливаме от портокаловия сос и печем на 180 - 200° C градуса за 40 min.

Още любими рецепти

шеф Манчев
шеф Манчев
Пaтешко филе с круши и коняк

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пaтешко филе с круши и коняк
0:20 min
(1)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Цяла патица печена и глазирана със сироп от ананас и пържени сладки картофи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Цяла патица печена и глазирана със сироп от ананас и пържени сладки картофи
2:00 h
(28)
шеф Шишков
шеф Шишков
Патешко бутче с печен сос и грах с шварцвалдска шунка

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Патешко бутче с печен сос и грах с шварцвалдска шунка
2:00 h
(4)
шеф Шишков
шеф Шишков
Патешко филе с пюре от морков и чипс от червено цвекло

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Патешко филе с пюре от морков и чипс от червено цвекло
1:00 h
(4)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Патешко бутче с поширани зеленчуци и сос с Бейлис и боровинки

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Патешко бутче с поширани зеленчуци и сос с Бейлис и боровинки
2:00 h
(1)
Свински ребърца Spare Ribs в стил българска кавърма

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свински ребърца Spare Ribs в стил българска кавърма
0:30 min
(6)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Гулаш от дивеч със сметана

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Гулаш от дивеч със сметана
3:00 h
(4)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Дивечови кюфтенца, гарнирани с картофи "Йохан Щраус"

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Дивечови кюфтенца, гарнирани с картофи "Йохан Щраус"
0:50 min
(0)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Пръчици от младо телешко с картофено пюре с хрян и орехи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пръчици от младо телешко с картофено пюре с хрян и орехи
0:40 min
(4)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Кълцаник с лучен сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Кълцаник с лучен сос
0:40 min
(14)
шеф Манчев
шеф Манчев
Ловджийски дивечов суджук с печени кореноплодни зеленчуци

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Ловджийски дивечов суджук с печени кореноплодни зеленчуци
0:40 min
(4)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Свински джолан с хрупкава кожа и пухкаво картофено пюре

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свински джолан с хрупкава кожа и пухкаво картофено пюре
3:00 h
(22)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Свински джолан с бамя, гъби и картофи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свински джолан с бамя, гъби и картофи
3:30 h
(8)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Кълцана наденица на скара и печени картофи с чедър и дип с горчица

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Кълцана наденица на скара и печени картофи с чедър и дип с горчица
1:00 h
(6)
шеф Манчев
шеф Манчев
Кюфтенца по цариградски с топла домашна лютеница с патладжан

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Кюфтенца по цариградски с топла домашна лютеница с патладжан
1:00 h
(18)