Верига от любими рецепти
Печен агнешки котлет с ребра, поднесен с пролетни картофи с розмарин

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Шишков
шеф Шишков
Готви с рецептите на шеф Таньо Шишков

Съставки

агнешки котлет с ребра агнешки котлет с ребра
(около 2 kg)
1
лук лук1 глави глава
картофи картоф1 kg kg
моркови морков1
краве масло краве масло150 g g
олио олио50 ml ml
говежди бульон говежди бульон1 l l
червено вино червено вино200 ml ml
розмарин розмарин
(пресен)
1 стръка стрък
сол сол
черен пипер черен пипер
червен пипер червен пипер

Печен агнешки котлет с ребра, поднесен с пролетни картофи с розмарин

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

1:55 h
(23)

Начин на приготвяне

1. Овкусяваме агнешкото със сол и пипер. Загряваме олио в тиган и запечатваме от двете страни месото. Прехвърляме в тава и допичаме във фурната за 10 min на 180° C.

2. В тигана добавяме лука и моркова, нарязани на ситно и задушаваме. Прибавяме червеното вино и изчакваме да изври. Наливаме говеждия бульон и редуцираме, докато течността стане наполовина. Прецеждаме, връщаме на котлона с бучка студено масло и бъркаме, докато се разтопи. Овкусяваме соса със сол, черен пипер и червен пипер на вкус.

3. Сваряваме картофите и ги нарязваме на шайби. Поставяме ги в тава с масло и малко олио, сол, пипер и розмарина. Допичаме за 15 - 20 min на 180° C градуса, до получаване на мекa сърцевинa и хрупкава кожа.

Поднасяме заедно с агнешките котлети*.

* По желание при сервиране на агнешкото, можем да разрежем месото между ребрата, като по този начин оформим лесни за хващане и красиви на вид котлетчета.

Купи в Lidl

Български морковиБългарски моркови
Български моркови
13.10 - 16.10
-50%
1,39
0,69*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.
Агнешки котлет с ребраАгнешки котлет с ребра
Агнешки котлет с ребра
03.10 - 09.10
САМО СЕГА
17,95*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.
Deutsche Markenbutter Краве маслоDeutsche Markenbutter Краве масло
Deutsche Markenbutter Краве масло
03.10 - 09.10
САМО СЕГА
5,69*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.
Български картофиБългарски картофи
Български картофи
06.10 - 09.10
2,99*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.