Печена ципура в морска сол и гриловани зеленчуци с ментов сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Рецептата беше премахната от любимите.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Печена ципура в морска сол и гриловани зеленчуци с ментов сос

Name: Печена ципура в морска сол и гриловани зеленчуци с ментов сос
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 порции
Ingredients: ципура 2; морска сол 2 kg; чесън 2 - 4 скилидка; лимон 1; розмарин 1 стрък; маслиново масло 20 ml; сол; черен пипер; тиквичка 1; домат 1; зелена чушка 1; червена чушка 1; печурка 4 - 5; мента 3 стрък

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

50 min

(20)

Начин на приготвяне

Отваряме рибата и я овкусяваме със сол и черен пипер отвътре и поставяме нарязаните скилидки чесън, мащерка, по 1 - 2 резена лимон и малко маслиново масло.

В голяма купа изсипваме морската сол и я объркваме с малко вода, докато стане като лепкаво тесто. Ако продължава да се рони, добавяме още малко вода.На дъното на тава разстиламе морска сол и поставяме рибите. Добавяме останалата сол отгоре и покриваме напълно рибата. Така я печем 30 - 40 min в предварително загрята на 180°С фурна.

След като извадим тавата, оставяме за няколко минути и разчупваме солта с нож или вилица. Внимателно изваждаме рибите и подправките от вътре и ги поливаме с маслиново масло и лимонов сок.На загрят грил тиган, без мазнина, запичаме почистените и нарязани на едро зеленчуци. Накрая ги поливаме с малко маслиново масло. Ментовия сос приготвяме, като нарязваме ментата на ситно и я поставим в купичка с маслиново масло, сол, черен пипер и лимонов сок.

Сервираме ципурата с грилованите зеленчуци, поляти с ментовия сос.

Купи в Lidl

Български тиквички

12.06 - 14.06

-20%

1,25

0,99*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Български розови домати

15.06 - 18.06

-21%

3,79

2,99*лв.

Печурки

15.06 - 18.06

-20%

3,49

2,79*лв.

Виж още

Основни ястия Ястия с риба Рецепти с видео

Още любими рецепти

шеф Манчев