Верига от любими рецепти
Печено агнешко с дроб сарма

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Манчев
шеф Манчев
Готви с рецептите на шеф Иван Манчев

Съставки

агнешка задна четвъртина агнешка задна четвъртина2,2 kg kg
моркови морков1
лук лук2 глави глава
бира бира100 ml ml
зеленчуков бульон зеленчуков бульон1 l l
ориз ориз300 g g
агнешки дроб агнешки дроб
(и бъбрек)
500 g g
лук лук
(пресен)
3 връзка връзка
печурки печурка
(печурки)
150 g g
краве масло краве масло200 g g
чесън чесън
(пресен)
1 връзка връзка
джоджен джоджен1 връзка връзка
чери домати чери домат5 - 6
сол сол
черен пипер черен пипер
червен пипер червен пипер

Печено агнешко с дроб сарма

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

3:00 h
(11)

Начин на приготвяне

Овкусяваме агнешкото със сол и червен пипер и го намазваме обилно с половината масло. Нарязваме почистения морков и 1 глава лук и ги слагаме в тава с бирата и зеленчуковия бульон. Печем месото два часа и половина в предварително загрята на 180°С фурна.Междувременно сваряваме дроба и бъбрека за около 1 ч. Затопляме малко масло в тиган и постепенно прибавяме ситно нарязаната глава лук, гъбите на полумесеци, нарязаните на кубчета дроб и бъбрек и най-накрая наситнения пресен лук. Овкусяваме със сол, черен и червен пипер и щом се задушат, прибавяме ориза, като наливаме бульон от сварения дроб в съотношение 1:3. Прехвърляме дроб сармата в тава, слагаме останалото масло и нарязания джоджен и печем около 30 min на 200°С.Поднасяме агнешкото с дроб сармата, стрък пресен чесън и чери домат за украса.

Купи в Lidl

ПечуркиПечурки
Печурки
25.05 - 28.05
-20%
3,49
2,79*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.
Немско краве маслоНемско краве масло
Немско краве масло
22.05 - 28.05
-35%
3,09
1,99*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.
МорковиМоркови
Моркови
01.06 - 04.06
-20%
2,49
1,99*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.