Печено филе от сьомга и ризото с червено цвекло

Name: Печено филе от сьомга и ризото с червено цвекло
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: филе от дива сьомга 700 g; хляб 80 g; краве масло 50 g; горчица 1 с.л.; мед 1 с.л.; зеленчуков бульон 600 ml; лук 3 глава; маслиново масло 1 с.л.; ориз за ризото 150 g; бяло вино 100 ml; дафинов лист 1 бр.; пармезан 100 g; червено цвекло (сварено) 300 g; див лук 1 връзка; сол; черен пипер

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

45 min

(10)

Начин на приготвяне

Разделяме филето от сьомга на 4 порции. Накълцваме хляба на ситно в кухненски робот. Разбиваме маслото с миксер. Добавяме горчица, мед, сол и черен пипер и прибавяме към натрошения хляб.
Оформяме кора, която разпределяме върху сьомгата и печем във фурната на 180° С за 25 min.
Междувременно слагаме зеленчуковия бульон да заври в тенджера. Обелваме лука, нарязваме го на кубчета и го задушаваме с маслиново масло в друга тенджера. Добавяме ориза и го задушаваме. Деглазираме ориза с виното и добавяме дафиновия лист. Оставяме ризотото да заври, като разбъркваме и когато течността изври, наливаме горещия бульон.
Когато след около 20 min ризотото е готово, настъргваме пармезана, нарязваме на ситно цвеклото и го добавяме към ориза. Подправяме със сол и черен пипер.
Сервираме ризотото в дълбоки чинии. Поръсваме с нарязания на ситно див лук. Изваждаме сьомгата от фурната и поставяме върху ризотото.

Купи в Lidl

Ризото

13.03 - 16.04

4,99*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Немско краве масло

24.03 - 26.03

-33%

3,29

2,19*лв.

Маслиново масло

20.03 - 26.03

9,99*лв.

Виж още

Основни ястия Ястия с риба Ризото Сезонна кухня: Зима Коледни рецепти Рецепти за Никулден Рецепти с видео

Още любими рецепти

шеф Манчев

Пържен котлет от шаран с ризото от кускус

Рецептата беше добавена към любимите.

филе от дива сьомга филе от дива сьомга	700 g g
хляб хляб	80 g g
краве масло краве масло	50 g g
горчица горчица	1 с.л. с.л.
мед мед	1 с.л. с.л.
зеленчуков бульон зеленчуков бульон	600 ml ml
лук лук	3 глави глава
маслиново масло маслиново масло	1 с.л. с.л.
ориз за ризото ориз за ризото	150 g g
бяло вино бяло вино	100 ml ml
дафинов лист дафинов лист	1 бр. бр.
пармезан пармезан	100 g g
червено цвекло червено цвекло (сварено)	300 g g
див лук див лук	1 връзка връзка
сол сол
черен пипер черен пипер

Съставки

Печено филе от сьомга и ризото с червено цвекло

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти