Рецептата беше добавена към любимите.
Покажи любимитеРецептата беше премахната от любимите.
Покажи любимитеВъзникна грешка. Опитай по-късно.
Съставки
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listПилешка супа със студена застройка от заквасена сметана
Eха! Благодарим ти, че я хареса.
Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.
Възникна грешка. Опитай по-късно.
Начин на приготвяне
Обелваме картофите и заедно със стеблата целина ги нарязваме на малки кубчета. Поставяме ги във врящия бульон за 20 min.
През това време нарязваме морковите и лука на ситно, а пилешкото филе - на кубчета с големина около 1 х 1 cm. Загряваме маслиново масло в тиган и в него задушаваме морковите и лука. След като омекнат, добавяме пилешкото месо и овкусяваме със сол и черен пипер. Когато месото се запечати от всички страни, изсипваме всичко от тигана във врящия бульон с картофите и целината. Оставяме така да се готви още 20 минути.
Накрая овкусяваме със сол, черен пипер и изцедения сок от лимона.
Поднасяме топлата супа с купичка заквасена сметана, за да може всеки да застрои супата си непосредствено преди ядене. Така вкусът става свеж и плътен.
